Am intrat în perioada anului în care ne bucurăm cel mai mult de salate, vara. Mai mult, există atât de multe moduri de a le pregăti, încât este imposibil să te plictisești chiar dacă încorporăm una în meniul nostru în fiecare zi. The salata de dovlecei la gratar iar brânza de capră pe care o pregătim astăzi este una dintre preferatele noastre. Incearca-l!
Aceasta salata de dovlecei la gratar este foarte usor de preparat si suportă diferite versiuni. Pentru că deși am folosit dovlecelul ca bază, suntem siguri că această salată ar merge la fel de bine cu vinetele. Și nu va dura mult să vă aducem o nouă versiune cu acest ingredient, ți-ar plăcea?
Pe lângă dovlecel, va trebui să-i pregătiți un rulou de brânză de capră și roșii cherry. Nimic altceva? Nimic altceva, dincolo de condimentele pe care vrei să le adaugi. Simplu, rapid și sănătos, ce mai putem cere pentru aceasta salata? Serviți-l ca aperitiv cald la prânz sau ca un singur fel de mâncare într-o cină ușoară.
Ingrediente
- 1 dovlecel mediu
- 1/3 rulada de brânză de capră
- 1 duzină de roșii cherry
- Sal
- Ardei negru
- Uleiul de măsline extra virgin
Pas cu pas
- Se spala bine dovlecelul si taie-l felii 3 sau 4 milimetri grosime.
- Încinge grătarul și pune pe ea o parte din aceste felii. Se condimenteaza, se unge cu putin ulei si gătește pe ambele părți până când este fraged.
- în timp ce ei gătesc, sfărâmă brânza de capră si taiem rosiile cherry in jumatate.
- Pe măsură ce feliile de dovlecel sunt gata, pune-le intr-un vas ca bază, așa cum vedeți în imaginea următoare.
- Odată ce toate sunt așezate se adaugă brânza brânză de capră și roșii cherry.
- Pentru a termina, sare și piper apă cu un strop de ulei de măsline extra virgin.
- Serviți imediat salata de dovlecei la grătar și brânză de capră.