Când afli că ești însărcinată, începe o nouă eră în viața ta, cu mare entuziasm dar și cu multe îndoieli. Ce pot mânca și ce ar trebui să evit? Pot mânca brânză în timpul sarcinii? Ei bine, dacă trebuie să răspundem la această ultimă întrebare, vă vom spune că, ca regulă generală, puteți mânca brânză.
Desigur, pentru a preveni anumite complicații, întotdeauna este indicat să acordați o atenție deosebită etichetelor și, desigur, vor exista întotdeauna câteva excepții pe care vi le vom explica acum. Dar dacă ai chef de brânză, nu trebuie să o elimini din alimentație, departe de asta. După cum știi, trebuie doar să te asiguri că sunt sigure pentru tine și copilul tău.
Ce brânză poți mânca când ești însărcinată?
Trebuie să ne uităm mereu la etichete. Pentru că brânzeturile care pot fi consumate în timpul sarcinii sunt semi-curate sau curate care indică faptul că laptele este pasteurizat. De exemplu Gouda sau Emmental, precum și brânza Cheddar sau Parmezan sunt de obicei pasteurizate ceea ce le face să fie total sigure în timpul sarcinii. Desigur, acest lucru este în linii mari pentru că mai târziu, există mai multe opțiuni de brânză, care, dacă ne uităm la etichetă, indică faptul că sunt pasteurizate și deci le putem mânca. Trebuie spus că astăzi cu marea majoritate, deci nu ar trebui să devenim prea obsedați de subiect.
Ce brânzeturi nu pot mânca gravide?
Brânzeturile făcute cu lapte nepasteurizat, trebuie să le evităm tot timpul. Sunt brânzeturi proaspete, nu ambalate, care nu au trecut prin procesul de pasteurizare și, prin urmare, nu vor intra în alimentația noastră. Nici brânzeturile albastre precum Roquefort sau Cabrales și Gorgonzola. Brânzeturile cunoscute ca moi Stil Camembert sau Feta trebuie sa o evitam si noi. Desigur, dacă găsești vreuna dintre ele pe o farfurie cu alimente, care a atins temperaturi ridicate în timpul preparării sale, atunci nu se va întâmpla nimic și vor fi mult mai sigure. Dar, așa cum se întâmplă întotdeauna, uneori le evităm ca măsură de precauție și pentru a rămâne mai calmi.
Pot lua crema de branza in timpul sarcinii?
Dacă îți place să faci pâine prăjită cu niște cremă de brânză și ești însărcinată, atunci da te poți răsfăța. Deoarece Aceste tipuri de brânzeturi sunt de obicei făcute cu lapte pasteurizat, deci ambele sunt sigureDeși credem că se încadrează și în brânzeturile moi, amintiți-vă întotdeauna ceea ce am menționat atât de mult: pasteurizarea. În orice caz, merită să aruncați o privire pe etichetă pentru a lămuri orice îndoieli. De asemenea, tine minte ca atunci cand nu ai prea multa incredere intr-un produs, apeleaza la brandurile obisnuite, pentru ca chiar daca trebuie sa platesti putin mai mult, ele ne dau mai multa siguranta.
Ce se întâmplă dacă am mâncat brânză nepasteurizată în timpul sarcinii?
Dacă într-o zi se întâmplă să nu ne dăm seama, sau să avem pofte sau chiar că nu știai că ești însărcinată, nu ar trebui să-ți faci prea multe griji. Este adevarat ca da, ca acest tip de produs poate contine bacterii daunatoare. Deoarece poți dezvolta ceea ce știm ca listeria. Deși nu este frecventă, trebuie să ținem cont pentru că a fi însărcinată poate fi mai sensibilă la tot felul de infecții și listeria este una dintre ele. Ceea ce poate în noi nu este ceva grav, poate fi pentru bebelușul nostru. Dar, așa cum spunem noi, nu este nevoie să fii obsedat, este doar o idee bună să te uiți bine la etichete și să te bucuri în continuare de brânza pe care o iubești atât de mult.