Cauti alt desert? Astăzi vrem să vă propunem un desert grozav care are ca ingredient principal cartoful dulce. A plăcintă cu cartofi dulci împărtășit de nutriționistul Itziar Cantera pe Instagram pe care vrem să vă încurajăm să încercați. Am încercat deja!
Pe lângă faptul că este un desert care ne scoate din obișnuit, are în favoarea sa atât lista de ingrediente, cât și simplitatea. Sfatul nostru este să-l pregătiți cu câteva ore înainte sau chiar cu o zi înainte, dacă preferați să vă fie interior umed este mai stabilit.
Ingrediente
- 50g cartof dulce prăjit
- 50g curmale
- 4 huevos
- 50g fulgi de ovăz
- 30g făină de migdale
- 1 plic de drojdie
- 1/4 linguriță scorțișoară (opțional)
Pas cu pas
- la frige cartofii dulci spălați și așezați pe o foaie de cookie. Înțepați-le cu o furculiță și coaceți timp de 60 de minute. sau până când se înmoaie la 200 ° C.
- Odată ce cartofii dulci sunt prăjiți și calzi, gătiți hidratează curmale în apă caldă 15 minute.
- apoi bate ouăle, cartof dulce și curmale.
- Adăugați făina de ovăz, făină de migdale, drojdie și scorțișoară și amestecați din nou până obțineți un amestec omogen.
- Se toarnă amestecul într-un matrita din silicon și duceți-l la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 40-45 de minute.
- Scoate-l din cuptor și lăsați-l să se încălzească ușor înainte de al scoate din matriță.
- apoi, așteptați să se răcească să te bucuri de această plăcintă cu cartofi dulci.
Sursă - @itziarcantera_nutricion