Astăzi avem o idee oarecum greșită despre alimentele pe care le consumăm și cumpărăm zilnic. Pe internet, în presă, la radio sau la televiziune, se vorbește în stânga și în dreapta despre multe alimente care pot fi dăunătoare sănătății noastre, dar, în realitate, sunt doar mituri sau legende.
De exemplu, am auzit cu toții că este dăunător să bei lapte la vârsta adultă, totuși, nostru organismul are nevoie de calciu și vitamine a derivatelor din lapte să aibă oase puternice.
Uneori avem concepții greșite cu privire la unele alimente, dacă știm bine care sunt acele mituri și putem fi clar care sunt adevărate și care sunt false. În plus, cunoașterea acestora vă va permite să aflați mai multe despre istoricul acestor alimente și vă puteți forma propria părere despre asta.
În sfârșit, ne amintim că fiecare organism este capricios și diferit, un aliment care poate fi rău pentru tine, o altă persoană poate să se descurce foarte bine, în aceste chestiuni este vorba de a lăsa bun simț și logică.
Miturile alimentare, toate sunt false
În timpul meselor dacă bei apă te îngrași
Nu știm de ce, dar s-a răspândit credința că dacă bem apă în timp ce mâncăm ne îngrășăm. Acest lucru nu este în mod evident cazul., este o afirmație complet falsă. Apa ca atare nu furnizează calorii, evident că ne îngrășăm în acel moment, totuși, nu ne va face să ne îngrășăm pentru nicio perioadă de timp.
În funcție de organism, ce poate provoca este retenția de lichide din mai multe motive.
Produsele usoare te ajuta sa slabesti
Aceste produse nu ne ajută în mod direct să slăbim, uneori ne fac să ne îngrășăm neașteptat. Produse care conțin 0% grăsime, oferă mai puține calorii, totuși, pentru a contracara aroma și așa mai departe, deoarece au îndepărtat grăsimea, adaugă mai multe zaharuri și îndulcitori artificiali decât Pe termen lung ne îngrașă.
Pe de altă parte, există produse „ușoare” și mai ușoare care conțin mai puține calorii decât versiunile lor normale, cu toate acestea, ele continuă să te îngrașe la fel, deoarece sunt încă produse calorice.
Alimentele întregi au mai puține calorii
Nu este adevărat că au mai puține calorii, este un mit care este larg răspândit, pot avea aceeași cantitate și uneori chiar să aibă mai multe calorii. Cu toate acestea, acest tip de hrană integrală este mai benefică pentru organism.
Acest soi oferă mai multe fibre și alți nutriențiTotusi, la nivel caloric cu greu vei observa diferenta, doar ca este mai sanatos pentru organism.
Adulții nu au nevoie de lactate
Este adevărat că adulții nu au nevoie de atâtea cantități de calciu în corpul lor ca și copiii, totuși, este important ca doza de calciu si vitamina D sunt întreținute deoarece pe termen lung poate provoca daune.
Ar trebui consumate derivate din lapte, care ne asigură nutrienți și proteine.
Untul este mai sănătos decât margarina
Nu există nicio distincție între aceste două produse, doar cantitatea de calorii pe care ni le oferă și proveniența lor. De exemplu, cel margarină vine de la grăsimi vegetale in timp ce unt provine din lapte.
Este la fel de benefic sau la fel de nociv, sunt doua produse de care nu ar trebui sa abuzam pentru ca altfel ar putea creste tensiunea arteriala si ar putea provoca si colesterolul.
Consumul de fructe după masă ne face să ne îngrășăm
Acest mit este fals, consumul de fructe ca desert după ce ai mâncat o masă principală nu te va face să te îngrași. Nu contează dacă fructul este consumat înainte sau după, nu are nimic de-a face cu el deoarece organismul nu ar lua mai mult în greutate luând-o.
Dacă fructele sunt consumate înainte de masă, ceea ce va face este să ne facă să ne simțim mai mulțumiți și vom mânca mai mult din ele, astfel încât să putem mânca mai puțin. Cantitatea calorică va fi aceeași dacă este consumată înainte sau după.
Acestea sunt câteva dintre miturile care se aud tot timpul despre mâncare, sunt multe altele, totuși trebuie să ne concentrăm asupra știți care sunt reale și care sunt false. Întotdeauna trebuie să te documentezi.