Vinul este bun pentru inimile noastre
Antioxidanții conținuti în vinul roșu sunt cunoscuți ca Polifenolii pot ajuta la protejarea mucoasei vaselor de sânge ale inimii. Acest polifenol se numește resveratrol, Este o substanță din vinul roșu care a atras atenția pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Alcoolul din vin poate avea și unele efecte protectoare atunci când este consumat cu moderație.
Ce este resveratrolul în vinul roșu?
Resveratrolul poate ajuta la prevenirea deteriorarii vaselor de sânge, la scăderea colesterolului din sânge și la prevenirea cheagurilor de sânge.
Conform studiilor privind resveratrolul sunt amestecate, unele cercetări arată că resveratrolul ar putea fi legat de un risc mai scăzut de inflamație și coagulare a sângelui, reduce riscul de boli de inima.
În prezent, cercetările continuă cu privire la aceste beneficii, totuși, Sunt necesare mai multe studii pentru a cunoaște în profunzime toate aceste beneficii.
De unde vine resveratrolul?
Această substanță provine din struguri, suplimente alimentare și alte alimente care au și resveratrol în interior.
Îl putem găsi în coajele strugurilor folosite la fabricarea vinului roșu, deoarece vinul roșu este fermentat cu coajele mai mult timp decât vinul alb, Acesta este motivul pentru care vinul roșu conține mai mult resveratrol.
Doar mâncând struguri sau bând must de struguri, putem obține aceste beneficii fără a fi nevoie să bem alcool. Sucuri de struguri roșii și violet pot au unele dintre aceleași beneficii pentru inimă ca și vinul roșu.
Pe de alta parte, aceasta substanta o putem gasi in alte alimente precum: afine, arahide, sau merisoare. Cantitatea de resveratrol prezentă va varia în funcție de cantitate și alegerea alimentelor pe care le facem.
Există și suplimente resveratrol, Ne ajută să controlăm orice daune aduse organismului, aceste suplimente nu dăunează organismului, cu toate acestea, organismul nu poate absorbi cea mai mare parte a resveratrolului din suplimente.
De ce ne ajută alcoolul inima?
Nu există dovezi științifice clare de ce berea, vinul alb sau lichiorul nu sunt mai bune decât vinul roșu pentru sănătate. Pe de altă parte, s-a văzut că cantitățile moderate de anumite tipuri de alcool ajută la îmbunătățirea sănătății inimii noastre.
Alcoolul ne poate ajuta în următoarele:
- creșteri HDL colesterol (colesterolul „bun”).
- Reduce formarea de cheaguri de sânge.
- Previne afectarea arterială cauzată de niveluri ridicate de colesterol LDL, colesterol rău.
- Poate îmbunătăți funcția stratului celular aliniază vasele de sânge.
Ar trebui să bei întotdeauna cu moderație
Deși poate părea evident, trebuie să fim responsabili cu cantitatea de alcool pe care o bem într-o sesiune, deoarece băuturile alcoolice ne pot dăuna foarte mult dacă nu le consumăm cu moderație.
Persoanele care beau cantități moderate de alcool, cum ar fi vinul roșu, au un risc mai scăzut de boli de inimă.
Sin embargo, Este important să înțelegeți că studiile nu afectează prin aceea că, dacă nu ești un băutor de orice tip de alcool, trebuie să începi să bei pentru a avea grijă de tine, doar laudă proprietățile și beneficiile pe care ni le poate oferi.
Dacă bem mult alcool, vom crește riscul de a suferi de următoarele:
- Boli hepatice și pancreatice.
- Insuficienta cardiaca.
- Anumite tipuri de cancer.
- Accidente, violență și sinucidere.
- Tensiune arterială crescută.
- Creșterea în greutate și obezitatea.
Evitați alcoolul cu orice preț dacă vă aflați în oricare dintre următoarele circumstanțe:
- Dacă ești gravidă.
- Aveți un istoric personal sau familial semnificativ de alcoolism.
- Ai unul boli hepatice și pancreatice legate de consumul de alcool.
- Tomar unele tipuri de medicamente.
Bea vin cu moderatie
- O băutură pe zi pentru femeile de toate vârstele.
- Până la o băutură pe zi pentru bărbații cu vârsta peste 65 de ani.
- pacient două băuturi pe zi pentru bărbații sub 65 de ani.
Limita pentru bărbați este mai mare pentru că în general cântăresc mai mult decât femeile și au mai multe enzime care metabolizează alcoolul.
Beneficiile vinului pentru sănătate
Mai jos vă vom spune care sunt celelalte virtuți ale vinului roșu și cum ne poate aduce beneficii în ceea ce privește sănătatea noastră.
Întărește oasele
Un studiu a arătat că femeile care bea vin sunt mai puțin probabil să piardă masa osoasă decât femeile care nu beau vin, motiv pentru care dacă te hotărăști să bei un pahar de vin sau o bere pe zi, ține cont că vei contribui la îmbunătățirea sănătății oaselor tale.
Reduce riscul cardiac
După cum am spus reduce șansele cu 30% putând suferi un atac de cord.
Este antibacterian
Vinul rosu si vinul alb au proprietati antibacteriene. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu care a avut loc în Statele Unite, unde s-a dovedit că vinul are capacitatea de a reduce bacteriile din alimente, protejând astfel organismul uman.
Previne orbirea
O altă calitate pe care o are vinul este că poate opri creșterea necontrolată a vaselor de sânge din ochi care provoacă orbire, compusul despre care am vorbit, resveratrolul ne protejează vederea.
În doze controlate previne depresia
S-a studiat că dacă au băut între 6 sau 7 pahare de vin pe săptămână au fost mai puțin probabil să fie diagnosticat cu depresie chiar ținând cont de factorii stilului de viață.
Scade colesterolul
Mai multe studii au arătat că un pahar de vin pe zi, reduce concentrația plăcilor aterogene în artere și crește nivelul HDL sau colesterol bun, care îmbunătățește sănătatea cardiovasculară.