Beneficii de lapte de migdale

În ultimii ani, consumul de lapte, cum ar fi fulgi de ovăz, soia sau nucă de cocos, a crescut considerabil. În plus, avem cel care este făcut cu migdale, care conține numeroși antioxidanți și minerale care vă vor ajuta să vă mențineți o sănătate excelentă.

În continuare voi lista beneficii multiple care vă oferă acest tip de lapte.

Beneficiile laptelui de migdale

Te ajută să slăbești

Laptele de migdale are un conținut ridicat de fibre, deci protejează colonul și, dacă nu ar fi suficient, de asemenea te va ajuta să slăbești, deoarece reglează absorbția zaharurilor și a colesterolului. Și, dacă vorbim despre calorii, trebuie spus că 100 de grame de lapte de vacă au 42, în timp ce cel de migdale are doar 25. Aproape jumătate! Astfel, este o opțiune foarte bună dacă doriți să aveți un stomac plat într-un timp scurt

Scad colesterolul

Colesterolul este ceva care face parte din corpul uman, deoarece este un substanță grasă situat în membrana celulară. Acestea sunt clasificate, după cum știm, în două:

• HDL colesterol (sau numit și „bun”)
• Colesterolul LDL (sau numit și „rău”)

Între noi doi, pentru a fi sănătoși, trebuie să avem mai puțin de 200mg / dL. Dar ce se întâmplă dacă îl avem mai sus? Că corpul nostru nu funcționează așa cum ar trebui: începem să avem probleme cu inima, diabetul, printre altele.

Ei bine, laptele de migdale va fi cel mai bun aliat al tău. Dacă alegeți să-l luați zilnic, veți vedea cum, în următorul test de sânge, veți avea o valoare a colesterolului bun mult mai bună. Și, dacă acest lucru vi se pare insuficient, inima ta se va simți, de asemenea, recunoscătoare.

Ușor de digerat

Laptele de migdale ajută facilitează digestia și pentru a evita să te îngreuneze. Ca intolerant la lactoză, îl recomand. Veți observa cum vă bucurați mai mult de micul dejun (sau gustări).

De asemenea, nu te vei simți atât de umflat. Oh, și mai am o veste bună: puteți uita pentru totdeauna de disconfortul teribil din stomac cauzată de zahărul din laptele de vacă, lactoza.

Nivel ridicat de potasiu

Fiind bogat în potasiu, este perfect pentru combaterea și tratarea bolilor de stomacprecum diaree sau vărsături. Aportul de lapte de migdale ajută la restabilirea nivelurilor acestui important mineral, făcându-vă să vă simțiți mai bine.

În plus, dacă sunteți predispus la gastrită, gastroenterită sau alte boli ale tractului digestiv, trebuie să știți că veți observa o îmbunătățire recunoscută dacă îndrăznești să consumi acest lapte.

Eficient ca analgezic

Da, da, nu ne-am înnebunit. Migdalele au salicilați, care reduce inflamația și vă împiedică să simțiți durere. Astfel, dacă nu v-ați simțit bine pentru o vreme, acest lapte poate deveni „asistenta” dvs. privată.

Bogat în vitamine

Laptele de migdale este o sursă excelentă de vitamine, care sunt:

• Vitamina B12: întărește dezvoltarea unghiilor și a părului și, de asemenea, menține pielea hidratată.
• Vitamina A: este esențial să eviți probleme de vedere, previne bolile infecțioase și îmbătrânirea.
• vitamina E: Este un antioxidant, ceea ce înseamnă că combate efectul radicalilor liberi asupra organismului. Aceste molecule deteriorează celulele, accelerând îmbătrânirea.

Sursa de calciu, fier și potasiu 

• calciu: încă din copilărie ni se spune că avem nevoie de calciu pentru a avea oase puternice și sănătoase. Și asta este foarte adevărat, dar ... știați că laptele de migdale este foarte bogat în acest mineral? Mai exact, are 200 mg la 100 de grame de migdale, ceea ce reprezintă un 20% din cantitatea zilnică recomandată.
• fier: fierul este un mineral care joacă un rol important în aprovizionarea cu oxigen, dar și ne ajută să prevenim bolile. Pentru fiecare 100 de grame de lapte, veți ingera 5 mg din acest mineral atât de necesar pentru o viață sănătoasă.
• Potasiu: tÎi pasă de inimă, controlează hipertensiunea ... Puteți cere mai multe? Da, desigur. De fapt, datorită acestui mineral mușchii se contractă așa cum ar trebui, deci lipsa ei ... ne-ar face să ne simțim foarte rău. Și, câte mg există în 100 de grame de lapte obținut cu migdale? Ei bine, cantitatea deloc de neglijat de 200 mg.

Ridicat în Omega 6

Și ce este Omega 6? Un acid gras care reglează tensiunea arterială și răspunsul inflamator. A) Da, îți poți menține inima sănătoasă, ceva care este apreciat fără îndoială.

Combinați-l cu ceea ce vă place cel mai mult 

După cum puteți vedea, laptele de migdale are multiple beneficii pentru sănătatea dumneavoastră și pentru corpul dumneavoastră. Dar ... dacă nu îți place doar? Nici o problemă. Este complet normal ca, după o viață de băut lapte de origine animală, să observați un gust „ciudat” în gură. Din propria mea experiență îți pot spune că vei simți acea senzație pentru o perioadă scurtă de timp, până când te vei obișnui în cele din urmă cu ea. Atunci, abia observi.

Dar, deoarece este un lapte, puteți pregăti cafele cu el sau chiar infuzii. Doar pleaca încercând diferite combinații pentru a găsi aroma care ne place cel mai mult.

Și dacă vorbim despre preț ... Ei bine, este mai mare decât cel al laptelui de vacă, nu te vom păcăli. O sticlă de 1 litru de lapte natural și organic de migdale vă poate costa în jur de 2 euro. Cu toate acestea, este de preferat să cheltuiți bani pe o dietă bună decât pe mediciNu crezi

Cum se face lapte de migdale

Totuși ..., nu voi termina acest articol fără să vă spun mai întâi cum îți poți face propriul lapte, de acasă. Ia-ti notite:

Înainte de a pregăti ceea ce promite să fie un delicios lapte de migdale de casă, trebuie să luați lucrurile care vor fi folosite pentru a-l face, care sunt doar două: un filtru și o recipient că vei umple cu lapte. Și răbdare.

Sigur vrei să încerci, dar ... știi deja că „lucrurile din palat merg încet”. Uită-te la partea bună: va trebui să așteptați doar 12 ore pentru a vă îndulci dimineața în mod natural.

Și acum da, ia un pix și hârtie pe care o să-ți spun cum se face cel mai bun lapte de migdale de casă.

Ingrediente 

• 1 pahar de migdale crude
• 3 căni de apă (750 ml)
• Opțional: aromatizant (scorțișoară, vanilie, ... orice preferați)

Pas cu pas

1. Paraseste migdale înmuiate cu apă pentru o noapte.
2. A doua zi dimineață, vărsați apa și curăță-le de mai multe ori.
3. apoi pune-i într-un blender.
4. Se toarnă cele trei căni de apa.
5. Bate-o bine pentru câteva minute, până când nu există urme de migdale.
6. În cele din urmă, veți avea doar strecurați-l (de preferință cu un filtru de pânză) și adăugați aroma.

Și gata.

Dacă îți place gustul acestor nuci sănătoase, puteți adăuga mai multe grame, dar trebuie să ții cont de faptul că va trebui să mai adaugi puțină apă.

Acum puteți gusta propriul lapte de migdale și profitați de numeroasele sale beneficii, fără a pleca de acasă.