El ceaiul este o băutură milenară care are multe variante diferite. Este, de asemenea, un tip de băutură foarte sănătos, care are beneficii mari pentru sănătatea noastră. De data aceasta vom învăța despre ceaiul matcha, o băutură care nu este la fel de populară ca alte ceaiuri, dar care ne oferă și beneficii și proprietăți incredibile.
Dacă doriți bea ceva sănătos și asta îți aduce mari beneficii în sănătate, vă sugerăm să începeți să beți ceai matcha. Acest ceai este foarte vechi și originea sa este chineză, deși mulți dintre noi îl știu pentru relația sa cu cultura japoneză.
Ce este ceaiul matcha
Acest tip de ceaiul provine din China și a fost consumat deja în anul 900. Cu budismul zen, ceaiul a devenit o băutură esențială, deoarece i-a ajutat să se relaxeze, păstrându-și mintea trează, ceea ce era ideal pentru meditație. Mulți dintre japonezii care au plecat în China pentru a practica acest budism s-au întors cu acest obicei în țara lor, de aceea a devenit popular și în Japonia. Acest obicei a derivat ulterior în binecunoscuta ceremonie a ceaiului japonez, care este cunoscută și astăzi.
Acest ceai are particularitatea că nu este prezentat în ierburi sau în fire de ierburi precum celelalte ceaiuri cu care suntem obișnuiți. ceaiul matcha este prezentat sub formă de pulbere, deci nu este posibil să se facă o infuzie în mod tradițional. Pentru a face acest ceai, trebuie bătut cu un instrument special conceput pentru a face acest ceai delicat. Poate fi amestecat cu apă caldă sau caldă și poate fi adăugat și la smoothie-uri sau băuturi, ca o completare.
Beneficiile ceaiului Matcha
Unul dintre principalele beneficii ale acestui ceai este că poate starea de alertă aduce relaxare în același timp. În acest fel, este o băutură care este utilizată pe scară largă pentru muncă sau studiu, întrucât ne ajută să menținem concentrarea fără să fim nervoși. Are L-teanină în cantitate mai mare decât alte ceaiuri, care este aminoacidul care provoacă acest efect. Acest ceai ajută la concentrare și îmbunătățește memoria, deoarece consumul de ceai este, de asemenea, legat de un declin cognitiv mai puțin.
Un alt dintre cele mai apreciate beneficii ale sale este cantitate mare de antioxidanți că poate contribui la organismul nostru. Antioxidanții ne ajută să luptăm împotriva procesului de îmbătrânire, dar nu numai în exteriorul nostru, ci și atunci când vine vorba de reducerea bolilor cronice sau de deteriorarea organelor.
acest ceaiul conține catehine, care sunt perfecte pentru a ajuta în procesul de ardere a grăsimilor. De aceea, utilizarea acestui tip de ceaiuri, în care este inclus și ceaiul verde, este legată de a avea mai puțină grăsime corporală. Evident, nu este miraculos, dar o dietă echilibrată și practicarea sportului pot îmbunătăți pierderea de grăsime. Aceste catechine sunt, de asemenea, antioxidanți și ajută în același mod la prevenirea proceselor precum artrita.
Acest ceai are, de asemenea, mare proprietate de a fi un detoxifiant natural. Are mai multă clorofilă decât alte ceaiuri, de unde acea culoare verde caracteristică. Această substanță ajută la eliminarea metalelor grele, a toxinelor sau a dioxinelor și chiar a perturbatorilor hormonali care provoacă modificări în corpul nostru.
Precauții atunci când beți ceai
El ceaiul este o băutură interesantă care ne ține atenți și datorită proprietăților sale poate fi un bun substitut pentru cafea. Dar nici nu trebuie abuzat sau poate duce la nervozitate dacă este luat în exces. Pe de altă parte, acest tip de ceai este de obicei diuretic, de aceea trebuie să ne hidratăm suficient pentru a nu pierde prea multe lichide, mai ales vara.