Cu toții suntem clari că consumul de legume ne aduce multe beneficii, deoarece este un aliment foarte sănătos, plin de vitamine și care ne oferă puține calorii. În acest caz, vom vorbi despre câteva legume care pot fi grozave pentru corpul nostru. În acest fel le vom lua în considerare atunci când preparăm zilnic mesele.
Există multe legume diferite și, prin urmare, este dificil să alegeți una sau alta. Deși există legume care s-au remarcat pentru tot ce ne aduc. În orice caz, trebuie amintit că idealul este să ai o dietă echilibrată și sănătoasă, cu tot felul de alimente.
broccoli
Broccoli a devenit leguma preferată numărul unu în lume, datorită proprietăților sale excelente și, de asemenea, pentru că are o aromă destul de plăcută. Se adaptează la tot felul de alimente și are o mare putere de săturare. Această legumă iese în evidență pentru conținerea proprietăților anticanceroase, deoarece consumul său continuu sa dovedit a ajuta la prevenirea cancerului. Activează direct apărarea noastră, astfel încât celulele să le distrugă pe cele care sunt tumorale. În plus, reglează estrogenii din sânge, ceea ce este foarte necesar pentru a preveni cancerul de sân.
Și această legumă are o mare contribuție de vitamina C, deoarece cu 200 de grame de broccoli vom avea cantitatea zilnică recomandată. De aceea este atât de important să lupți împotriva anemiei și, de asemenea, să menții colagenul în piele. Pe de altă parte, conține vitamina A și vitamine din grupa B. Este o sursă de fier împotriva anemiei și, de asemenea, ajută la purificarea organismului. Această legumă, ca multe altele, are antioxidanți, ceea ce o face un aliment perfect pentru a ne menține mai tineri.
Nap
Kale a fost o legumă care a fost folosită pentru hrănirea animalelor până când au fost descoperite minunatele sale proprietăți de sănătate. Aparține familiei de varză și este o varză. Conține foarte puține calorii, de aceea este recomandat în orice dietă să slăbești fără a pierde nutrienți. Oferă cantități mari de fier și calciu. De asemenea, are magneziu, potasiu și zinc. Este un aliment care ajută la reducerea riscului de probleme cardiovasculare și este perfect pentru sportivi, deoarece este bogat în proteine și fibre.
ardei rosu
Ardeii roșii, pe lângă faptul că au o aromă excelentă, ne oferă doze mari de vitamina C. Conține și o vitamină antioxidantă care nu este de obicei prezent în legume precum vitamina E. Este, fără îndoială, o legumă care oferă multe proprietăți antioxidante pentru organism, deoarece are vitamina B6 și flavonoide. De asemenea, are o mulțime de fibre, care previne cancerul de colon și constipația.
spanac
La fel ca alte legume cu frunze verzi, spanacul ne oferă doze mari de vitamina C și vitamina A, care este foarte necesară pentru funcționarea organelor și pentru sistemul imunitar. Sunt bine cunoscuți pentru că sunt o sursă de fierdeoarece se spune că administrarea de spanac ajută la combaterea anemiei. În acest sens este la fel de eficient ca de exemplu broccoli, deoarece ambele au fier și vitamina C, o vitamină care ajută organismul să absoarbă fierul.
morcovi
Morcovii conțin minerale excelente precum calciu, fosfor, potasiu sau iod. Au mare doza de beta caroten, precursorul vitaminei A. Morcovii ajută la menținerea unei bune viziuni, dar și a pielii. Aceștia luptă împotriva radicalilor liberi și protejează pielea de agresiunile externe. În plus, conține vitamina E, care este un puternic antioxidant care ne ajută să luptăm împotriva acelor radicali liberi.