Os bolos saborosos eles nos convidam a brincar com muitos ingredientes. Este com alho-poró, cogumelos e camarão, é extremamente simples e suculento. Vai deliciar toda a família sozinho ou acompanhado de um bom molho de tomate ou maionese caseira.
Os principais ingredientes deste saboroso bolo são coagulado no forno com creme líquido e ovos. Existem algumas variações interessantes que podem ser feitas, como substituir o creme por leite evaporado para diminuir o teor de gordura dos mimos e torná-los mais leves. Tanto uma como a outra opção fornecem um resultado magnífico.
Tempo de preparação: min 55.
Dificuldade: Fácil
Porções: 6
Ingredientes
- 4 alho-poró
- 100 gr. cogumelos
- 300g. camarões cozidos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 ovos xl
- 250 ml. creme de cozinha líquido (18% mg)
- Salsa picada
- sal
- Pimenta
- 1 colher de chá de amido de milho
Passo a passo
- Lave bem o alho-poró e corte em fatias finas a parte branca deles.
- Coloque três colheres de sopa de azeite em uma panela e refogue o alho-poró junto com os cogumelos, até que os primeiros estejam macios e os segundos dourados. Sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture com algumas hastes os ovos, as natas, o amido de milho, a salsa, com algumas varetas e sal e pimenta.
- Adicione os camarões descascados, o alho-poró e os cogumelos e misture bem.
- Linha com papel forno um molde longo e despeje a massa nele.
- Coloque no forno pré-aquecido a 190 graus até que cutucar o centro com um pedaço de pau saia limpo. Aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Deixe o bolo aquecer um pouco antes de desenformar. Sirva a torta de alho-poró quente ou frio com molho de tomate ou maionese.
