Com os olhos postos no Dia dos Namorados, propomos hoje em Bezzia un inicial 'afrodisíaco', uma salada de figos, queijo de cabra e mirtilos. Doce, suculento e altamente aromático, o figo possui propriedades restauradoras e afrodisíacas, você conhecia esta informação?
Este fruto, ou propriamente dito "infrutífero" ou flor invertida, está associado em muitas partes do mundo à fertilidade e ao sexo. Porque? Porque contém fibras, carboidratos e um alto índice de açúcares rapidamente assimilados pelo nosso corpo que contribuem para aumentar nossos níveis de serotonina.
Figos Eles nos dão muita energia e são muito estimulantes, por isso se tornam uma boa alternativa para completar tanto o nosso cardápio diário quanto o de datas especiais como a que hoje nos preocupa. Você pode utilizá-lo tanto em receitas doces quanto salgadas acompanhadas, neste caso, por outros vegetais e frutas.
Ingredientes (serve 2)
- Folhas verdes sortidas
- 20 mirtilos
- 12 cubos de queijo de cabra
- 10 figos secos
- Azeite de oliva Virgen extra
- Vinagre balsâmico
- Xarope de Modena
- Pimenta preta
Passo a passo
- Nós colocamos o folhas verdes picadas no fundo de uma saladeira. Tempere com azeite e vinagre e misture para que fiquem bem impregnados com o molho.
- Nós distribuímos os mirtilos, os cubos de queijo de cabra e os figos secos cortados ao meio sobre estes.
- Para finalizar adicionamos um pouco de pimenta-do-reino moída na hora e outro pouco Xarope de Modena.
- Servimos a salada de figo imediatamente.