Quando descobre que está grávida, começa uma nova era na sua vida, com muito entusiasmo mas também com muitas dúvidas. O que posso comer e o que devo evitar? Podemos comer queijo durante a gravidez? Bem, se tivermos que responder a esta última pergunta, diremos que, como regra geral, você pode comer queijo.
Claro, para evitar certas complicações, sempre é aconselhável prestar muita atenção aos rótulos e claro, sempre haverá algumas exceções que explicaremos a você agora. Mas se você está com vontade de queijo, não precisa eliminá-lo da dieta, longe disso. Como você sabe, você só precisa se certificar de que eles são seguros para você e seu bebê.
Que queijo pode comer durante a gravidez?
Devemos sempre olhar os rótulos. Porque os queijos que podem ser consumidos durante a gravidez são semicurados ou curados que indicam que o leite é pasteurizado. Por exemplo Gouda ou Emmental, bem como queijo Cheddar ou Parmesão são geralmente pasteurizados o que os torna totalmente seguros na gravidez. Claro que isso é amplo, porque depois há mais opções de queijos, que se olharmos o rótulo, indicam que são pasteurizados e, portanto, podemos comê-los. Deve ser dito que hoje com a grande maioria, então não devemos ficar muito obcecados com o assunto.
Quais queijos não podem ser consumidos grávidas?
Queijos feitos com leite não pasteurizado, devemos evitá-los sempre. Existem queijos frescos, não embalados, que não passaram pelo processo de pasteurização e, portanto, não entrarão na nossa alimentação. Nem queijos azuis como Roquefort ou queijo Cabrales e Gorgonzola. Os queijos conhecidos como macios Estilo Camembert ou Feta devemos também evitá-lo. Claro, se você encontrar algum deles em um prato de comida, que atingiu altas temperaturas durante o preparo, nada acontecerá e eles estarão muito mais seguros. Mas como sempre acontece, às vezes evitamos por precaução e para ficarmos mais tranquilos.
Posso tomar queijo creme durante a gravidez?
Se você gosta de torrada com um pouco de cream cheese e está grávida, sim, pode se deliciar. Porque Esses tipos de queijos geralmente são feitos com leite pasteurizado, portanto, ambos são segurosEmbora pensemos que eles também se enquadram nos queijos macios, lembre-se sempre do que tanto mencionamos: a pasteurização. De qualquer forma, vale a pena dar uma olhada no rótulo para tirar qualquer dúvida. Além disso, lembre-se que quando você não confia muito em um produto, recorra às marcas habituais, porque mesmo que você tenha que pagar um pouco mais, elas nos dão mais segurança.
O que acontece se comi queijo não pasteurizado durante a gravidez?
Se um dia acontecer de não percebermos, ou de termos desejos ou mesmo de você não saber que estava grávida, não se preocupe muito. É verdade que sim, que este tipo de produto pode conter bactérias nocivas. Porque você pode desenvolver o que conhecemos como listeria. Embora não seja frequente, devemos levar em consideração porque a gravidez pode ser mais sensível a todos os tipos de infecções e a listeria é uma delas. O que talvez em nós não seja algo sério, pode ser para o nosso bebê. Mas como dizemos, não precisa ficar obcecado, é só dar uma boa olhada nos rótulos e continuar saboreando o queijo que você tanto ama.