Um bom pequeno-almoço ajuda-nos a começar o dia com energia. Temos muitas opções saudáveis para prepará-lo e é conveniente variá-las para não cair no tédio. O mingau de aveia é um dos ingredientes que mais nos dão brincadeira, apresentado como mingau ou mingau.
Existem muitas maneiras de consumir a aveia, mas uma das mais populares, sem dúvida, é preparar mingaus; um prato simples que é feito cozinhando grãos de aveia ou outros cereais em água, leite ou uma mistura de ambos. Um prato que podemos completar maçã e nozes como fazemos hoje Bezzia. Você quer tentar?
Ingredientes
- 375 ml. leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 100g. flocos de aveia
- 1 maçã
- 35 g. de manteiga
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- Amêndoas
- passas de uva
Passo a passo
- Em uma panela, coloque o leite e o açúcar em fogo médio até começar a ferver. Então, adicione a aveia em flocos e cozinhe sem parar de mexer por cerca de 4 minutos. Se estiver muito grosso, adicione mais leite.
- Ao mesmo tempo, prepare a maçã. Corte em rodelas e coloque numa frigideira junto com a manteiga e o xarope de bordo. Cozinhe até dourar levemente e ficar macio.
- Após quatro minutos de cozimento da aveia, adicione metade das maçãs e alguns frutos secos para a panela e cozinhe mais alguns minutos.
- Sirva em uma tigela e adicione o restante da maçã junto com algumas nozes e você passa.
