Você gosta de preparar hambúrgueres para o jantar no fim de semana? Está hambúrgueres de peru e abobrinha são perfeitos para isso: fáceis de fazer e saudáveis. Pode colocá-los entre o pão e o pão ou servi-los acompanhados de uma salada verde, umas rodelas de batata e/ou uns pimentos assados.
Carne de peru e abobrinha são os principais ingredientes desses hambúrgueres e quase os únicos. Quase, porque a massa incorpora, além disso, algumas especiarias para dar sabor e ingredientes como ovos ou farinha de amêndoa que ajudam a dar liga à massa.
Você se atreverá a experimentá-los? Eles são uma ótima alternativa aos hambúrgueres comerciais. E toda a família vai gostar.. Incluso puedes prepararlas con ellos: a los mas pequeños les encantará ayudar a darles forma. ¿Sueles hacer hamburguesas en casa? En Bezzia las hemos preparado salmão e também de espinafre, confira as receitas!
Ingredientes
- 1/2 abobrinha
- 200 g. peito de peru
- 35g. farinha de amêndoa
- 30 g. queijo ralado
- 1 colher de sopa de pão ralado
- Uma pitada de cominho
- Uma pitada de pimenta preta
- 1 huevo
Passo a passo
- Descasque e rale a abobrinha. Em seguida, escorra o líquido usando um coador ou um pano para isso.
- uma vez drenado rasgue junto com o resto de ingredientes.
- Depois moldar os hambúrgueres com as mãos.
- Cozinhe-os até ficarem dourados, bem fritando-os em uma panela ou no forno. Se você fritar, como eu, cuidado para não usar fogo muito forte; eles vão dourar rapidamente por fora, mas não bem passados por dentro.
- Sirva os hambúrgueres de peru e abobrinha com uma salada verde, algumas rodelas de batata ou alguns pimentões, como sugerimos no início.
