Agora que o Natal está chegando, esta receita de espirais ou Rolinhos de massa folhada com queijo e bacon É ideal como entrada. É muito simples de fazer e os clientes vão adorar, inclusive os mais pequenos.
Adição Ceia de Natal, eles são ótimos para apresentar em qualquer festa. Se fizermos um piquenique também são perfeitos desde que comidos frios, podendo prová-los em qualquer situação.
Ingredientes:
- 1 folha quadrada de massa folhada.
- 8-9 fatias quadradas de queijo Emmental (dos sanduíches).
- 4-6 fatias de bacon.
- 1 ovo.
Preparação das espirais de queijo e bacon:
Desenrole a folha de massa folhada e coloque-a em uma superfície lisa, deixando o papel manteiga com o que vem por baixo.
Espalhe as fatias finas de queijo Emmental sobre a massa folhada, cobrindo toda a superfície da massa folhada. Vamos deixar algumas margens descoberto alguns centímetros acima e abaixo, para facilitar a rolagem posterior.
Com o bacon, podemos distribuir as fatias assim por cima do queijo, ou corte em cubos e espalhe-os. Da mesma forma, continuaremos respeitando as margens que tínhamos deixado na etapa anterior.
Batemos um ovo em uma tigela e com a ajuda de um pincel de silicone, pintamos toda a superfície, incluindo margens. Enrolamos tudo de baixo para cima, para que fique bem vedado com a margem superior.
Ligamos o forno a 180 ° C. temperatura para pré-aquecê-lo.
Com uma faca afiada, cortamos o rolo grande em fatias grossas de cerca de 3 ou 4 centímetros. Colocamos o papel manteiga em uma assadeira e colocamos todas as espirais ou rolos horizontalmente. Tentaremos deixar um pequeno espaço entre eles e pintá-los com ovo por cima.
Colocamos a bandeja no forno e cozinhe até que a massa folhada cresça e esteja dourada. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, embora possa demorar um pouco mais.