Por alguns anos, tem sido praticada uma dieta que varia dependendo do tipologia do seu sangue. Todos os dias muitas pessoas realizam o mesmo tipo de dieta, mas não alcançam os mesmos resultados nos mesmos intervalos de tempo. Isso se deve a vários motivos: o primeiro deles pode ser devido à genética do paciente, o outro é causado pelo seu metabolismo e por último, por seu grupo sanguíneo.
Nesta última variante, o médico D'Adamo, autor do livro Grupos sanguíneos e alimentos. Ele fez um desenvolvimento exaustivo no alimentos que comemos e o tipo de sangue que temos. Depois de anos de pesquisa, ele chegou a uma conclusão.
D'Adamo encontrou uma conexão entre o tipo de sangue das pessoas e a tolerância a certos alimentos. Basicamente, se refere ao fato de que, se consumirmos alimentos incompatíveis com nosso grupo sanguíneo, tenderemos a engordar. Isso se deve às lectinas, uma proteína encontrada em todos os alimentos. Se a lectina em questão não for compatível com o tipo sanguíneo, pode causar reações adversas no corpo.
A seguir, veremos brevemente as chaves da dieta e analisaremos cada um dos grupos sanguíneos.
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Aqueles com este grupo sanguíneo dizem ter um sistema imunológico ativo e muito poderoso. Com tendência a diminuir a atividade da tireoide e com alguma dificuldade de adaptação às condições ambientais e nutricionais.
Sua digestão é forte e eles são eficaz para metabolizar dietas ricas em proteínas. Ainda assim, você precisa equilibrar essas proteínas animais com vegetais para evitar azia.
- Boas comidas: Carnes magras, peixes, óleos, frutas, vegetais e nozes, nozes e sementes de abóbora.
- Alimentos neutros: Frango, peru, perdiz, coelho, lagosta, manteiga, cerveja, vinhos tintos e brancos e queijos magros frescos.
- Alimentos a evitar: Couve-flor, couve de Bruxelas, couve, beringela e batata. Evite carne de porco, salmão defumado, polvo, lentilha, leite, azeitonas, laranjas, morangos, suco de maçã, pimenta-do-reino, banana, café, chá e refrigerantes. Elimine produtos que contenham trigo e substitua-os por aqueles que são feitos de milho e cereais.
- Ganhar peso: Glúten de trigo, feijão, lentilha, milho e todos os tipos de repolho.
- Para emagrecer: Algas marinhas, sal iodado, peixes, crustáceos, carne de fígado, espinafre e brócolis.
Tipo A
Eles TEM um sistema imunológico vulnerável, mas sabem como se adaptar a cada situação ambiental e nutricional. Em vez disso, eles têm um sistema digestivo mais frágil que não tolera carne, farinha de trigo, leite e laticínios. O grupo sanguíneo do Tipo A deve seguir uma dieta vegetariana rica em cereais e leguminosas.
- Bons alimentos: Frutas, peixes, legumes, cereais e vegetais.
- Alimentos neutros: Frango, peru, queijo de cabra, óleo de fígado de bacalhau, amêndoas, couve-flor, uva, maçã, aipo, melão, pêssego, arroz selvagem, vinho branco e chá de dente de leão.
- alimentos a evitar: Reduz significativamente o consumo de carnes, anchovas, queijos, couves, amêijoas, bananas, batatas, tomates, cerveja, licores e enchidos.
- Ganhar peso: Coma carne, laticínios, feijão e trigo em excesso.
- Para emagrecer: Óleos vegetais, soja e abacaxi.
Tipo B
Com um sistema imunológico ativo e um sistema digestivo eficiente permite-lhes seguir uma alimentação variada e equilibrada. É o mais completo e rico de todos, pois um estilo de vida mais carnívoro ou vegetariano lhes convém.
- Bons alimentos: Ovos, carnes, peixes, legumes, laticínios, cereais, vegetais e frutas.
- Alimentos neutros: Carne, peru, fígado, óleo de fígado de bacalhau, legumes, arroz, alho, pepino, batata, maçã, maionese, café e vinhos tintos e brancos.
- Alimentos a evitar: Carne de porco, lagosta, anchova, sorvete, óleo de amendoim e girassol, lentilha, cereais, pão de centeio, azeitonas, tomate, pimenta do reino, licores. Caranguejos, mexilhões, ostras, amêijoas, polvos e caracóis não são recomendados.
- Ganhar peso: Milho, lentilha, amendoim, sementes de gergelim e trigo.
- Perder peso: Todos os vegetais de folhas verdes, ovos, laticínios e carne.
Tipo AB
Este último grupo sanguíneo tem um sistema imunológico vulnerável e um sistema digestivo frágil, que requer uma dieta moderada e mista.
- Bons alimentos: Eles devem se concentrar em adicionar produtos à base de farinha de trigo à sua dieta e preferir gorduras vegetais. Carne, peixe e marisco, laticínios, nozes, legumes, cereais, vegetais e
- Alimentos neutros: Fígado, carpa, faisão, leite desnatado, leite de soja, óleo de amendoim, amêndoa, castanha do Brasil, lentilha, creme de arroz, aspargos, batata, maçã, pêra, maionese, cerveja, vinho branco e tinto.
- Alimentos a evitar: Carnes, laticínios, trigo integral e massas, vinagre e refrigerantes. Recomenda-se eliminar pickles, pimenta, vinagre, bacon, carne, sorvete, leite integral, lagosta, camarão, caranguejo, ostra, polvo, amêijoa e anchova.
- Ganhar peso: Carne vermelha, milho, trigo sarraceno, feijão, feijão e sementes de gergelim.
- Para emagrecer: Legumes, peixes, laticínios, algas, abacaxi e tofu.
Esse tipo de alimentação não é radical, ou seja, o autor do livro, ressalta que nem todas as pessoas do mesmo tipo são intolerantes ou tolerantes a todos os alimentos nem têm o mesmo grau de sensibilidade. Portanto, oferece apenas essas informações e essas orientações para que cada pessoa, gradativamente, adicione e evite uma série de alimentos.