Se você estiver fazendo dieta ou quiser comer algo saudável, estes banana coco biscoitos de aveia você pode saborear algo doce, delicioso e muito saudável. São elaborados com apenas 3 ingredientes básicos, o que também facilita o seu preparo.
Eles não contêm ovos, laticínios, óleos ou farinha, seus três ingredientes são simples e muito saudáveis. Mesmo que as bananas estejam muito maduras e doces, podemos passar sem o açúcar.
Ingredientes:
- 1 copo de aveia em flocos.
- 1 banana
- 1 copo de coco ralado.
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo.
Preparação dos biscoitos de aveia com banana e coco:
Descasque a banana, pique e coloque no fundo de uma tigela grande. Pressionamos com a ajuda de um garfo até mingau.
Adicione um copo de flocos de aveia, um copo de coco ralado e uma colher de açúcar. Misturamos com o garfo e depois com as mãos. Tem que ficar uma massa macia que descasca das mãos. Se estiver muito pegajoso, adicionaremos mais flocos de aveia. Se, por outro lado, for muito compacta, podemos acrescentar um pouco mais de banana amassada.
Pegamos porções de massa e fazemos bolinhas, rolando com as duas mãos. Então, nós esmagamos as ditas bolas para dê forma ao biscoito. Colocamos um papel manteiga em uma assadeira e distribuímos os biscoitos por cima. Não importa se eles são muito próximos um do outro, uma vez que não vai inchar durante o cozimento.
Introduzimos a bandeja no forno e cozinhamos a 180 ° C. temperatura, com o calor aumentando e diminuindo, 15 a 20 minutos. Vamos tirá-los quando virmos que são dourados. Deixamos esfriar antes de consumir.
Opcionalmente, podemos espalhar com chocolate amargo. Para isso, derretemos um chocolate pasteleiro especial para derreter e espalhamos os biscoitos uma vez frios. Depois, vamos deixar o chocolate esfriar até endurecer.