Encontramos diferentes tipos de tâmaras, são uma fruta que nasce da tamareira e é uma das plantas mais antigas que encontramos hoje.
Conforme lendas árabesEsta planta foi criada por Deus durante o sexto dia da criação, ao mesmo tempo em que o ser humano e sua alma foram criados.
Esta árvore pode medir até 30 metrosSão árvores muito altas e esguias. As propriedades e vantagens das tâmaras são conhecidas há muitos anos e, neste momento, cabe-te a ti conhecê-las.
A palmeira é conhecida como Phoenix dactylifera, geralmente são encontradas originalmente no África do Norte e Oriente Médio embora hoje seu cultivo tenha se espalhado para um grande número de países.
As tâmaras podem ser classificadas em vários tipos e são medidas por sua dureza: tâmaras moles, semi-secas e secas.
Dependendo da variedade e da época da colheita, eles serão de um tipo ou de outro. A colheita ocorre entre outubro e janeiro. Portanto, fique mais atento porque nesses meses você encontrará tâmaras frescas e depois secas ou semi-secas.
Valores nutricionais das datas
As tâmaras contêm no seu interior os minerais e as seguintes vitaminas:
- Vitaminas: A, B1, B3, B5, B9 ou ácido fólico, vitamina C e E.
- Minerais: cobre, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, selênio e zinco.
- Galactans.
- Fibra.
- Glutamina
Todos esses valores nutricionais tornam as datas benéficas para o corpo.
Para 100 gramas de datas, obtemos os seguintes valores:
- Calorias: 275 kcal
- Gordura: 0,45 gr
- Proteínas: 1,9 gr.
- Carboidratos: 73,51 gr.
- Fibra 7,5gr.
- Potássio 652 mg
- Fósforo 40mg
- Ferro 1,15 mg
- Magnésio 7 mg
- Cálcio 32 mg
- Cobre 0,28 mg
- Mg de zinco
- Selênio 1,9 mcg
Propriedades das datas
As datas nos oferecem ótimas propriedades:
- Eles nos dão muita energia. Por serem ricos em açúcares e carboidratos, são muito energéticos, ideais para nos ajudar a recuperar as forças após o exercício físico. Bom para atletas e crianças em idade de desenvolvimento.
- Eles são benéficos durante resfriados. Melhora o bronquite, resfriados e todos os sintomas produzidos pela gripe, tudo que afeta o trato respiratório.
- Eles ajudam você a se concentrar. Eles melhoram a agilidade mental e a capacidade de concentração. Eles podem ser consumidos antes de um teste ou exame.
- Pode evitar sofre de anemia devido ao seu alto teor de ferro.
- Eles têm um efeito saciante.
- Evite o Retenção de liquidos. Eles evitam o acúmulo de fluidos nas extremidades e doenças como gota ou artrite.
- Eles lutam contra ansiedade e estresse, é um alimento doce e delicioso.
- Ela nos impede de sofrer de insônia devido à sua capacidade de formar melatonina no corpo.
- Por outro lado, eles ajudam a controlar o colesterol, a pressão arterial e manter um bom sistema digestivo.
- Eles regulam o trânsito do intestino, a grande quantidade de fibras é perfeita para evitar constipações ocasionais. Eles têm poder laxante.
- Você não vai sofrer de anemia por deficiência de ferro se você introduzir datas em sua dieta diária.
- É muito utilizado na cozinha do vegetarianos porque o usam para fazer bolos e biscoitos como base.
Contra-indicações e precauções
Como você viu, as tâmaras têm grandes benefícios e até propriedades medicinais. Porém, mesmo que seja um produto natural, devemos ter em mente que existem algumas contra-indicações às quais devemos estar atentos.
- Se tivermos problemas com excesso de peso Não devemos abusar desses alimentos, pois eles têm muitas calorias por serem ricos em açúcares e carboidratos.
- Pessoas diabéticos também não têm que abusar, na verdade, é melhor que evitem o seu consumo.
- Se temos problemas estomacais ou intestinais delicados, devemos ser prudentes no consumo de tâmaras, pois podem causar gases, diarréia ou a forte azia.
- Por fim, foi identificado e relatado que as datas podem nos causar problemas dores de cabeça e enxaquecas.
A próxima vez que você vir datas no supermercado olhe a sua origem, a sua qualidade e desfrute de uma doce mordida que o seu corpo lhe agradecerá.