Embora amemos tudo que é doce, não podemos exagerar. Não só pelo peso, mas pela nossa saúde. Muitos os produtos que comemos têm grandes quantidades de açúcar E nós nem percebemos Então, quando está em nossas mãos, devemos optar por algumas alternativas ao açúcar.
Isso não significa que temos que deixar isso de lado, apenas consumir menos. Portanto, se você gosta de adoçar tudo, que melhor maneira de fazê-lo com outros produtos muito mais saudáveis. Porque sempre temos um ás na manga. Você quer saber o que são as melhores alternativas ao açúcar?.
Querida, uma das melhores alternativas ao açúcar
Sem dúvida, o mel é um dos nossos melhores aliados. O sabor que nos deixa também será bastante adocicado. Portanto, todos os amantes do doce intenso já têm um ingrediente básico. Mas é isso além disso, tem várias vitaminas, como A, C, D, B3, B5 e B6. Reduz o colesterol e também a pressão arterial, sem esquecer que melhora alguns problemas intestinais. Em geral, podemos dizer que ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico, graças aos seus nutrientes e antioxidantes. É perfeito para acompanhar sobremesas e frutas, mas sim, sempre sem exagerar.
Melaço
La melaço ou mel de cana É outra alternativa ao açúcar. Graças à quantidade de vitaminas e minerais que possui, também é outra opção a considerar. Isso vai fortalecer nossos ossos e até mesmo melhorar nosso descanso. Além disso, entre suas contribuições não podemos esquecer o alto nível de antioxidantes que possui. Tem uma cor escura e um sabor adocicado ideal para ser usado como xarope.
Açúcar de coco
Embora tenha o nome de açúcar, é verdade que é um ingrediente rico em minerais como o zinco, o cálcio ou o potássio. Tem pouca água e não carrega nenhum tipo de ingrediente artificial. Pode ajudá-lo na cozinha a preparar os melhores doces. Novamente, mesmo que seja um produto bastante natural, deve sempre ser usado com moderação. Se você ainda não experimentou, pode encontrá-lo em fitoterapeutas.
A panela
Também como adoçante é utilizada a chamada panela. Podemos dizer que se trata de caldo de cana. Após ser fervido várias vezes, perde um pouco de umidade. Portanto, quando ele esfria, ele permanece sólido. Possui vitaminas do grupo B, assim como frutose ou sacarose. Não podemos esquecer que também contém uma grande quantidade de antioxidantes.
Xarope de agave
Neste caso, quando falamos sobre xarope de agave, encontramos opiniões opostas. É verdade que é bastante doce então com uma quantidade mínima, com certeza já conseguimos a doçura necessária. Possui alto nível de frutose e, em menor grau, glicose. Claro, não vamos nos livrar das calorias. Se compararmos este xarope com o açúcar, pode-se dizer que o agave tem baixo índice glicêmico.
Stevia
Certamente você também conhece a estévia como outra alternativa ao açúcar. É certo que não nos dá calorias e que é perfeito para adicionar a infusões ou certas sobremesas. É muito mais doce que o açúcar comum, algo que acontece com certos nomes que já mencionamos. Então, o que a gente vai ter que fazer é regular a quantidade que estamos usando. Também é dito que é um antioxidante e que é bom para ansiedade. Sem dúvida, o melhor de tudo é que podemos experimentar algumas e outras opções até encontrarmos a que mais gostamos. Maneiras mais saudáveis de nos adoçarmos todos os dias, mas sempre com moderação.