Essa é uma daquelas sobremesas que todo mundo gosta. E quem rejeita uma tarte de maçã nesta altura do ano? combinando maçã, amêndoa e canela desta tarte torna difícil resistir. Já aviso que não vai esperar esfriar completamente para experimentar!
Se a combinação de sabores o seduzir, quando vir como é fácil de fazer, não demorará muito para começar a fazer a massa. Embora não, você não terá que sujar muito as mãos; É uma daquelas sobremesas em que é só misturar todos os ingredientes em uma tigela e leve ao forno, ou quase.
Não acha que é uma sobremesa ideal para saborear nas noites frias de inverno? Você vai gostar desde o momento em que ligar o forno. Os aromas que dela sairão vão fazer você querer fugir da cozinha. E então, quando estiver aquecido, imagine um bom lanche ao lado do café. Vá em frente e prepare-o! Ou você prefere uma das framboesas?
Ingredientes
- 190 g. farinha de massa
- 30g. farinha de amêndoa
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 100g. açúcar mascavo
- 40 g. açúcar (+extra para polvilhar)
- 2 ovos L
- 1 colher de chá de baunilha
- 150 g. manteiga derretida
- 1 maçã grande
- Canela em pó
- 20 g. amêndoas fatiadas
Passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 170ºC e unte e forre uma forma de 20 cm ou equivalente com manteiga e um pouco de farinha.
- Em uma tigela misture os ingredientes secos: farinha, farinha de amêndoa, fermento e açúcar.
- Depois adicione os ovos, baunilha, manteiga derretida e bata com algumas varas por um minuto.
- Despeje metade da mistura na forma untada e reserve a outra metade.
- Descasque e corte em fatias finas a maçã e coloque-os sobre a massa de maneira ordenada até que cubram completamente a superfície da massa.
- Em seguida, polvilhe uma colher de açúcar por cima e despeje a massa restante, espalhando-o para cobrir as maçãs.
- Agora polvilhe um pouco de canela em pó e cubra o bolo com as amêndoas filetado.
- Depois asse por 45 minutos ou até ficar cozido.
- Deixe esfriar por alguns minutos e Desenforme sobre uma gradinha.
- Espere se puder! até estar quase frio para experimentar esta tarte de maçã e amêndoa.