Todos os alimentos consumidos provocam uma resposta no organismo, às vezes positiva e às vezes negativa. Por mais naturais que sejam esses alimentos, pode haver circunstâncias como patologias ou doenças em que certos alimentos são mais perigosos do que benéficos. Algo assim é o que acontece com algumas doenças auto-imunes, especificamente aquelas que causam inflamação crônica.
A inflamação é uma resposta natural do corpo, um mecanismo de defesa contra uma ameaça. Quando uma bactéria ou vírus entra no corpo, ele responde inflamando a área para evitar que se expanda e danifique outras áreas circundantes. O problema é que às vezes a inflamação pode se tornar crônica, representando um risco para outros tipos de doenças sério.
Dieta antiinflamatória, caso em que é recomendada
A dieta antiinflamatória é destinada a pessoas que precisam neutralizar os efeitos da inflamação crônica, como pacientes com doenças autoimunes. Também está recomendado para pessoas que desejam adotar um estilo de vida mais saudável. Uma vez que entre muitos outros benefícios, esta dieta ajuda a reduzir o colesterol, acelera a perda de peso, reduz o risco de doenças cardiovasculares e reduz os níveis de glicose no sangue.
Essa dieta consiste na introdução de alimentos que, por suas propriedades nutricionais, exercem ação antiinflamatória no organismo. Além de eliminar todos aqueles que podem causar ou aumentar a inflamação. Este tipo de dieta, como outras dietas restritivas, deve ser supervisionado por um médico ou nutricionista. Principalmente se você sofre de alguma doença, para evitar qualquer risco à sua saúde.
5 alimentos que você deve incluir em sua dieta antiinflamatória
Além de fazer mudanças em sua dieta, para reduzir a inflamação crônica é muito importante fazer mudanças em seus hábitos. Dormir bem é uma parte essencial, assim como eliminar o tabaco e todas as substâncias que possam ser prejudiciais para a saúde. Quanto à alimentação, a alimentação será baseada em alimentos naturais, vegetais e frutas, peixes oleosos, ovos, óleo, especiarias e plantas.
A lista de alimentos que você pode comer é longa, por isso não é uma dieta restritiva. No entanto, é tão importante introduzir alimentos antiinflamatórios quanto eliminar aqueles que são muito prejudiciais. Como açúcar, alimentos processados, óleo vegetal, carboidratos refinados, tabaco, álcool e carnes processadas. Em quanto a os alimentos que você deve incluir em sua dieta antiinflamatória, estes são os melhores.
- Sementes de chia e sementes de linho: Consideradas um superalimento e a base da dieta de muitas pessoas hoje, as sementes de chia e linhaça possuem ótimas propriedades nutricionais. Entre eles, o ácido graxo Omega3, que é um antiinflamatório natural.
- Vegetais crucíferos: Como rúcula, brócolis, repolho, couve de Bruxelas ou rabanete.
- CúrcumaEntre as especiarias, isso é especialmente benéfico em uma dieta antiinflamatória. Não é à toa que o açafrão se compara naturalmente ao ibuprofeno.
- As frutas vermelhas: Os mirtilos, framboesas ou amoras são frutas ricas em antioxidantes e têm ótimas propriedades antiinflamatórias.
- Vegetais de folhas verdes: A clorofila contida em suas folhas ajuda a reduzir a inflamação, além de ser rica em ferro e minerais que promovem a expulsão de toxinas do corpo.
Como evitar inflamação crônica
Se você sofre regularmente de lesões musculares, tem episódios de estresse, ansiedade ou depressão, bem como distúrbios emocionais frequentes, incluir esses alimentos em sua dieta pode ser muito lisonjeiro. A inflamação crônica é um dos grandes males do nosso século, um distúrbio que afeta cada vez mais pessoas. São muitos os fatores de risco, poluição, tabagismo, estresse, falta de sono e uma alimentação cada vez menos natural e mais artificial.
Em alguns casos, a inflamação crônica não pode ser evitada, como no caso de certas doenças, como a arterite de Takayasu. Mas na maioria dos casos, pode ser evitado com uma dieta mais saudável e natural e hábitos de recuperação de décadas anteriores. Coma para viver e não ficar doente, deve ser sua máxima se você quiser cuidar de sua saúde. Inclua esses alimentos em uma dieta antiinflamatória e logo você notará a diferença.