Propriedades do marmeleiro

As propriedades do marmelo São ideais para consumir durante os meses de outono, porém não é uma das frutas mais consumidas da época. Por exemplo, a romã costuma ter mais destaque. 

Para entender o que o marmelo pode fazer em nosso corpo, primeiro temos que conversar e saber quais são os valores nutricionais desta comida.

Valores nutricionais de marmelo

Esta fruta não fornece muita energia se levarmos em consideração a quantidade de proteínas e gorduras. No entanto, é muito rico em vitaminas e minerais.

• Vitamina A, C, vitaminas do grupo B, B1, B2 e B3.
• Minerais como potássio, fósforo, cálcio, ferro e uma pequena quantidade de sódio.
• Contém fibra.
• Pectinas, taninos e substâncias gelatinosas. 

Composição por 100 gramas de marmelo

• 26 calorias aproximadamente. 
• 0,40 gramas de proteína.
• 6,30 gramas de carboidratos.
• Sem colesterol.
• 6,40 gramas de fibra.

Propriedades medicinais do marmelo

• Essa fruta contém pectinas, substâncias que as fazem reduzir níveis de colesterol no sangue, contribuindo para sua diminuição.
• Pessoas que sofrem de hipercolesterolemia, podem ver no marmelo uma solução para sua patologia, pois ajuda a regular a absorção de gordura dos alimentos consumidos.
• Além disso, os taninos a tornam uma fruta adstringente e param rapidamente a diarréia ou inchaço e flatulência. 
• Melhora o sistema digestivo, se tiver problemas com a digestão esta fruta pode ajudá-lo equilibre suas digestões e normalize o trânsito. 
• Seu consumo é recomendado para pessoas que possuem altos níveis de ácido úrico no corpo, o pigmento vegetal atua como desinfetante e elimina as toxinas. Além disso, é muito útil tratar hemorróidas, conjuntivite e qualquer possível úlcera nas membranas mucosas.
• Ajuda a diminuir a hipertensãoIsso é produzido graças aos altos níveis de potássio que o marmelo contém. Se o consumirmos regularmente, ajudará a reduzir a pressão arterial enquanto Evite a retenção de líquidos.
• Para este último, dizemos que o marmelo é diurético, pois evita que os fluidos se acumulem em áreas como as pernas ou o abdômen.
• É conhecida como fruta expectorante, ou seja, a sementes também têm um valor importante Desde fazer infusões com eles aliviam a tosse seca e liberam muco do tórax.
• Podemos aplicar esta maravilhosa fruta de outono em nossa pele para tratar e curar pequenas queimaduras ou inflamações da boca. Para fazer isso, vamos cortar uma fatia e aplicá-la sobre a área afetada.

Como já antecipamos, uma deliciosa infusão pode ser feita a partir de suas sementes. Em muitos casos, as sementes das frutas são quase tão ou mais benéficas do que as próprias frutas.

Mostramos como esta infusão deve ser preparada adequadamente.

• Ferva um copo de água.
• Assim que começar a ferver, deve adicionar 1 a XNUMX colheres de chá de sementes.
• Essas sementes devem ser previamente deixe de molho por pelo menos 5 horas. 
• Ferva as sementes por aproximadamente 3 minutos, e deixe mais 3 minutos fora do fogo em repouso.
• Quando o tempo passar, Coe a mistura e sirva. 

Pode ser consumido após cada refeição principal do dia, você notará como sua saúde vai melhorando gradativamente.

O marmelo, especialmente é conhecido especialmente quando se torna doce marmelo, uma espécie de compota de marmelo que se utiliza para acompanhar certos tipos de queijos. Embora possamos cozinhe-os de maneiras diferentes.

Como, por exemplo, fazer uma compota de marmelo e alho-poró, combine peixe como bacalhau com marmelo e pimentos, enchidos como linguiça e migalhas com marmelo. Ou adicione-o a um massa folhada recheado com queijo e nozes.