Quem quer um pedaço disso? bolo de natas e nozes? Como gostamos durante o fim de semana de ligar o forno e preparar algum doce durante o inverno, sejam biscoitos ou biscoitos. É uma forma de passar uma manhã relaxante na cozinha e tomar um café no meio da tarde com um delicioso docinho.
Este bolo também é um bolo super esponjoso. A bolo clássico, que se torna um lanche ou café da manhã ideal. Não é um café da manhã ou lanche adequado para comer diariamente devido à sua quantidade de açúcar, mas de vez em quando não é ruim se mimar.
Depois de experimentar, você vai salvar a receita no seu livro de receitas, tenho certeza! Porque é um daqueles biscoitos que conquista quase todos graças ao seu sabor e à sua irresistível crosta de nozes e açúcar. Você se atreve a fazer isso? Com o nosso passo a passo você não terá problemas em fazê-lo.
Ingredientes
- 4 ovos L
- 250 g. de Açucar
- 200 ml. chantilly
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 270 g. de farinha
- Colher de chá 3 fermento em pó
- ¼ colher de chá de sal
- 60g. de nozes picadas
- Nozes e açúcar a gosto para decorar
Passo a passo
- Bata os ovos com o açúcar com a batedeira até dobrarem de volume e esbranquiçarem.
- Depois adicione o creme líquido e a essência de baunilha e bata até incorporar.
- Depois incorporar a farinha e fermento peneirado e uma pitada de sal. Misture primeiro e depois bata em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.
- Finalmente adicione as nozes picadas e misture.
- alinhe um molde com papel manteiga (18-20 cm) e despeje a massa dentro.
- Depois distribuir nozes picadas na superfície, a gosto, e polvilhe um pouco de açúcar.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC com calor acima e abaixo, e cozinhe por 50 minutos. Portanto, verifique se está pronto e, se estiver, retire do forno.
- Coloque-o em um rack e espere que eles passem 10-15 minutos para desenformar.
- Deixe o bolo de natas e nozes esfriar completamente antes de tentar.