den kyllinggryteretter De er et flott alternativ for å fullføre ukemenyen. Vi kan innlemme så mange grønnsaker som vi vil i dem og tilberede dem på forhånd; Det vil ikke være første gang du hører at de neste dag er enda mer appetittvekkende.
Kyllingen stuet med gulrot og erter som vi forbereder i dag har en liste over ingredienser og en enkel trinnvis. Du kan integrere den i ukemenyen din som en enkelt rett hvis du fullfører den med en kopp ris, couscous eller quinoa. Lag dobbel porsjon; holder seg godt i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Ingredienser
-
- 1 kylling, hakket
- Salt og pepper
- Ekstra jomfruoliven
- 1 rødløk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1/2 rød paprika, hakket
- 4 gulrøtter, tykt skiver
- 3 ss tomatsaus
- 1/2 glass hvitvin
- Vann eller kyllingbuljong
- 1 kopp erter
Trinn for trinn
- Krydre kyllingbitene og forsegle dem i en kjele med 4 ss olivenolje over høy varme. Når de er godt brune, fjerner du dem fra pannen og reserver.
- I samme pott sauté løken, paprika og gulrot i 15 minutter.
- deretter tilsett tomaten, bland og kok 5 minutter til.
- Hell vinen og la alkoholen fordampe og væsken reduseres.
- Tilsett kyllingen og dekk til med vann eller kyllingbuljong. Kok utildekket til kyllingen er øm og sausen er redusert, ca 40 minutter.
- Noen minutter før tilsett erter og la dem koke et par minutter før de serverer stuet kylling.
