Vi stenger i helgene Bezzia forbereder en enkel og lett krem av spinat med crunchy skinke. De av dere som tilberedte spinat og pæresalat på tirsdag, har sannsynligvis fortsatt litt spinat som du kan bruke i denne oppskriften.
Det er en oppskrift med enkle ingredienser som du kan gi en krem- eller suppestruktur ved å leke med mengden buljong du skal legge til. For å gi det et knasende og salt preg har vi presentert det for sprø skinke, en veldig enkel ressurs for å dekorere denne typen plater. Tør du å forberede den?
Ingredienser
- 1 Cebolla
- 2 smørskjeer
- 2 haver med spinat
- 5 kopper kyllingbuljong
- 1 ss Philadelphia kremost
- Salt etter smak
- Paprika etter smak
- Ekstra jomfruoliven
- 1 skive Serrano skinke
Trinn for trinn
- Hakk løken og pocher den sammen med smøret over middels varme. Salt og pepper.
- Når løken skifter farge, tilsett spinat rengjør og surr til de får en mørkegrønn farge.
- Rør inn kyllingbuljongen og osten og kok opp, før du fjerner varmen.
- Bland eller bland hele til en jevn blanding oppnås.
- Sett kremen tilbake i bålet og småkoke i 5 minutter slik at alle smakene er integrert.
- Samtidig som, forbered den sprø skinke. "Pakk" skinkeskiven i absorberende papir og legg den mellom to plater. Mikrobølgeovn på høy i 3 minutter eller til den er skarp. Ta den deretter ut og hakk den opp; Det blir enkelt fordi det blir sprøtt.
- Rett opp saltpunktet av kremen og server med litt sprø skinke og en dusk av ekstra jomfru olivenolje.