Visste du at du kan lage en ostekake uten behov for å bruke ovn eller panner?. Vel, ja, det kan, og i tillegg til å være lett, er teksturen glatt og deilig.
Enten du er ekspert på kjøkkenet eller ikke, har du ikke lenger unnskyldninger for å nyte en deilig dessert laget av deg og overraske hvem du vil. Produksjonshemmeligheten ligger i sitronen, gjør en curdling effekt, noe som vil bety at du ikke trenger å varme opp noe.
Ingredienser:
Til kaken:
- 250 gr. kremost (å spre).
- 125 ml. av flytende krem.
- 375 gr. kondensert melk.
- Saften av 1 sitron.
For basen:
- 200 gr. av Maria-informasjonskapsler.
- 60 gr. av smør.
Sitron ostekake forberedelse:
Først, vi vil forberede basen. For å gjøre dette må vi knuse eller knuse kakene til de blir pulver. For å knuse dem, legger vi dem i en plastpose, og vi kan rulle over dem eller slå dem. På den annen side, hvis vi bestemmer oss for å knuse dem, trenger vi bare en kjøttdeig som vil ta seg av alt.
Tilsett smøret i kakepulveret, som skal være varm og myk. Vi elter til vi får en tykk pasta. Vi legger denne limen i bunnen av formen, hvor vi skal forberede kaken. Vi distribuerer det godt, sørg for å dekke hele basen og at den er jevn. Vi legger formen i kjøleskapet slik at den stivner mens vi tilbereder resten av kaken.
I en stor bolle, tilsett kremost, fløte og kondensert melk. Ved hjelp av noen stenger blander vi disse tre ingrediensene. Vi tilsetter nå sitronsaften litt etter litt mens vi fortsetter å slå. Det vil vi merke blandingen vil tykne takket være syren i saften. Når det tar en kremaktig og kompakt konsistens, er den klar. Vi heller kremen i formen, på bunnen av kaker og lar den avkjøles igjen i kjøleskapet i to til tre timer.
Etter tiden for å sette seg godt, vi kan dekorere den på toppen med syltetøy. For eksempel vil en syltetøy med blåbær, bringebær, jordbær eller hva vi liker best se bra ut. Den kan også serveres med pisket krem eller iskrem.