Liker du salater, men om høsten har du mindre lyst? Da kan du ty til en rekke ideer som lar deg fortsette å nyte en rett så sunn som denne. Det er sant at det vanligvis er sommeren og dens varme som fører til at vi integrerer dem i de aller fleste dager, men du må tenke på at det er en nøkkelrett i kostholdet vårt.
Mer enn noe annet fordi de består av mange alternativer og alle sammen representerer et av de beste bidragene når det gjelder vitaminer, mineraler eller fiber og antioksidanter hva trenger vi. Så vi bør ikke legge dem til side med alt de gir oss. Så hvis du fortsatt ikke har for mange ideer, gir vi deg noen av de som vil interessere deg.
Gresskar og ostesalat
Gresskar er en antioksidant, i tillegg til å ta vare på vårt kardiovaskulære system, vår øyehelse, forebygger det nyrestein og er perfekt for å bekjempe gastritt.. Så, for alt det, er det virkelig nødvendig å ha det i kostholdet vårt. Nå på høsten kan du konsumere det på mange måter. I dette tilfellet forteller vi deg å kombinere den med ost, men før du lager den stek. Ettersom det ikke kan bli mindre bør du også satse på litt salat eller de grønnsakene du liker best. En perfekt kombinasjon som du garantert vil gjenta!
Granateple, persimmon, ost og valnøtter i høstsalatene dine
En annen av de faste innsatsene for denne sesongen er granateple og persimmon. To av de mest spesielle alternativene og som du må vite hvilke egenskaper hver av dem har. På den ene siden sitter vi igjen med granateplet som sies å fremme hjertehelse, bekjempe gastrointestinale lidelser, er perfekt for å styrke immunforsvaret og til og med forbedre fruktbarheten. Mens persimmonen er i all sin prakt og den er en av fruktene som har mest antioksidanter, forebygger den også sykdommer så alvorlige som kreft. Uten å glemme at det gir vitamin A og C, samt fiber og kalsium. Hvis vi til alt dette legger proteinene til osten og et snev av nøtter, vil vi ha et eksempel på den mest perfekte salaten.
Stekt gresskar med ruccola
Hvis du vil endre osten, kan du gjøre det med en annen av de perfekte ideene for deg. Det handler om å gå for den stekte squashen, som virkelig er ferdig på et øyeblikk. Som vi nevnte før, alle salater skal være omgitt av en god grønn bunn. Så i dette tilfellet er det ruccolaen som har hovedrollen, men hvis det er en annen du liker litt mer, så er det på tide å satse på det. Du vet allerede at en rett som denne vil ha alle nødvendige vitaminer og mineraler for dagen. I tillegg til det kan du ha det til middag, og det vil være perfekt å ikke legge til flere kalorier i kostholdet ditt.
Salater med mandariner
Det som er bra med salater er at vi alltid kan kombinere dem med alle slags ingredienser.. Derfor, hvis du på dette tidspunktet ikke spiser så mye frukt som i andre årstider, er det et godt tidspunkt å integrere den i salaten. I dette tilfellet, ingenting som mandariner. Det er en av de beste allierte til å aktivere forsvaret vårt. Det styrker også det kardiovaskulære systemet og forhindrer forstoppelse, og favoriserer fordøyelsen. Uten å glemme at de inneholder vitamin A, fosfor og kalsium. Vel, nå har vi stjerneingrediensen som vi vil legge til litt grønne blader, noen kokte eller grillede reker, for å gi mer smak. Når du bader alt med litt olivenolje, vil du allerede ha en annen deilig rett på bordet ditt. Spiser du salater om høsten?