La anemi er vanlig, spesielt hos kvinner, på grunn av menstruasjon. Når vi har anemi har vi et lavt nivå av jern i blodet, noe som har noen konsekvenser for helsen vår. Derfor må vi lære å bekjempe anemi innenfra, med et sunt og balansert kosthold.
Det er noen mat som er egnet for å bekjempe anemi, siden de hjelper oss å øke nivået av jern i blodet. Hvis du har problemer med anemi, er det beste du kan gjøre å spise denne typen mat for å unngå anemi.
Anemi og dens konsekvenser
La anemi er mangel på jern i blodet, som medfører en rekke ting. På den ene siden er det vanlig å føle kronisk og kontinuerlig tretthet, noen ganger til og med med svimmelhet og generell tretthet. Når vi har anemi, merker vi også at hår og negler er mye svakere. Hår kan falle ut i større mengde og negler kan gå i stykker. Blek hud er også vanlig hos personer med anemi, med hvitere slimhinner. Egentlig er det andre typer anemi, som den som vises på grunn av mangel på folsyre. Den vanligste er imidlertid den som dukker opp med mangel på jern i kroppen.
Jernmat
En av basene for å unngå anemi er å spise mat som har jern som kroppen vår kan absorbere. Det er noen matvarer som har en høy andel jern, og som også er veldig sunne. Selv om det nesten alltid er snakk om kjøtt og linser, er sannheten at det finnes andre matvarer med mye jern, som havre, som har blitt en supermat takket være ernæringsegenskapene. En annen mat med jern er spiret alfalfa eller ølgjær. Sjømat som blåskjell og muslinger inneholder også mye jern.
Mat å absorbere jern
Det er greit å spise mat som har jern, men noen ganger er problemet at vi setter dem sammen med andre som forhindrer at det absorberes, eller at kroppen vår ganske enkelt har vanskelig for å absorbere jern. I disse tilfellene der det er tilstrekkelig kosthold, men personen fortsetter å ha anemi, må de suppleres med andre matvarer som hjelper til med denne absorpsjonen. På denne måten vil kroppen vår assimilere jernet som kroppen har mye bedre. De vitamin C er veldig viktigda det hjelper til med å absorbere jern i magen. Det er matvarer som har mye vitamin C, for eksempel appelsiner eller kiwier. Hvis de tas sammen med mat som har jern, vil vi oppnå at det absorberes mye bedre.
Hva skal vi gjøre hvis vi har anemi
Vi kan føle oss trøtte en stund og legge merke til den svakheten. Hvis vi tror vi kan ha anemi, må vi ta grep. Den første tingen å gjøre er gå til allmennlegensom tretthet kan skyldes andre årsaker. Hvis det er mistanke om anemi, må vi ta en blodprøve for å avgjøre om det er mangel på jern i blodet eller et annet problem. Det er viktig å rådføre seg med en profesjonell for å vite hva problemet kan være.
På den annen side, hvis vi har anemi, vi vil anbefale en diett og vi må kanskje også ta tabletter med konsentrert jern. Disse tablettene bør alltid tas sammen med matvarer som har vitamin C, for eksempel appelsinjuice, og unngå noe som melk, siden dette forhindrer absorpsjon av jern i kroppen. Sammen med tablettene må vi spise et riktig kosthold med mat som hjelper oss å komme oss.