Hent barn spiser grønnsaker Det er mange ganger en komplisert oppgave for foreldre. Essensielle for deres ernæringsmessige verdier i enhver diett, grønnsaker er uattraktive for de minste. Utseende spiller en grunnleggende rolle og å endre det er i dag vårt mål i Bezzia.
den aubergine, tomat og ost montaditos, vend auberginskivene til små pizzabunner. Ovnen gjør resten, koker grønnsakene og smelter osten på en slik måte at auberginen er delvis eller fullstendig kamuflert. Som pålegg tilsettes majones og noen persilleblader, koriander eller andre urter.
Total tid: 45 min.
Matlagingstid: 35 min.
Vanskelighet: lett
Serveringer: 4
Ingredienser
- 1 aubergine
- 4 vintomater
- 200 g. av ost
- majones
- Persille, koriander eller et salatblad
- Sal
- pepper
- Olivenolje
Trinn for trinn
- Forvarm ovnen til 230 ° C
- Linje et informasjonskapselark med albalpapir og pensle den med litt olivenolje.
- Skjær auberginen i skiver på ca. 1 cm. tykk. Legg dem på bakeplaten og pensle dem med olivenolje.
- Skjær i skiver på 1 cm. tykk tomaten og legg en eller to (hva du trenger for å dekke auberginen), på hver skive aubergine.
- Dekk hver montadito med revet ost.
- Plasser en ts majones på hver av montaditos og salt og pepper.
- Tilsett persille eller koriander.
- Dekk montaditos med aluminiumsfolie og ta dem til ovn i 25 minutter om.
- Fjern den øvre aluminiumsfolien, øk temperaturen til 250 ° C og gratinering i 10 minutter mer.
- Server umiddelbart.
