Desde que el COVID-19 nos obligase a quedarnos en casa, sois muchas las que os habéis animado a hacer galletas, bizcochos y otras preparaciones con las que antes no os habíais atrevido. Y si aun no estáis en ese grupo os proponemos hoy en Bezzia spiker havremel mandel kanel cookies perfekt til å begynne med.
Har du aldri laget informasjonskapsler? Dette er en av de oppskriftene du kan komme i gang med. Det er veldig enkelt å gjøre dem Og du trenger ikke noen spesiell enhet til den, bortsett fra en kjøttdeig eller håndmikser. I tillegg til å være enkel, er det en sunn oppskrift, ideell å tilby de små for en matbit.
Disse informasjonskapslene, som andre vi har laget med havre, de har ikke sukker. Hvis de derimot har rosiner og dadler for å få deigen til å ha det søte stedet. I tillegg har vi tilsatt en god mengde kanel som du kan justere etter din smak. Vil du prøve dem?
Ingredienser (22 kaker)
- 100g. havregryn
- 50g. mandelmel
- 30g. ekstra jomfru olivenolje
- 50 g. pitted datoer
- 35 g. rosin
- 1/2 ts vaniljeessens
- Malet kanel etter smak
Trinn for trinn
- Legg datoene i bløt og rosiner i varmt vann i 10-15 minutter.
- Forvarm ovnen ved 180 ºC og stek bakepannen med smørepapir.
- Knus alle ingrediensene: havregryn, mandelmel, olivenolje, dadler og rosiner dynket og drenert, vaniljeessens og malt kanel.
- Legg bakepapir på en benk og hell deigen på den. Samle det, flate det litt og legg et annet papir på det slik at du kan rull den ut med en rulle komfortabelt til den er omtrent 3 mm. tykkelse.
- Med en kutter, kutt informasjonskapslene og sett dem på stekebrettet. Samle restene av deigen og gjenta prosessen til den er ferdig.
- Stek i ca 10-12 minutter ved 180 ° C.
- Ta ut av ovnen og legg kakene etter 2 minutter på en rist slik at avkjøles helt.