Jern er et essensielt mineral for kroppen, siden det er nødvendig for utvikling og vekst av kroppen. Når mat som gir det nødvendige jernet ikke blir konsumert, mangler som kan føre til store problemersom anemi. Med jern lager kroppen hemoglobin, som er et protein i røde blodlegemer som frakter oksygen fra lungene gjennom hele kroppen.
Når kroppen ikke får den mengden jern den trenger, er det underskudd på dette mineralet og produksjonen av røde blodlegemer avtar. Forfall, det som er kjent som jernmangelanemi oppstår som fører til lidelser som tretthet, tretthet, mangel på energi, irritabilitet og mange andre helseproblemer generelt.
Hvordan bekjempe anemi
Selv om anemi er et stort problem, kan det enkelt fikses med en diett rik på jern. Men i noen tilfeller er det nødvendig å supplere kostholdet med et jerntilskudd. Dette må uansett overvåkes av legen og behandlingen må fullføres til jernnivået i blodet er gjenopprettet.
På den annen side er det veldig viktig å følge et riktig kosthold som inkluderer mat som er rik på jern. For det er slik du virkelig sørger for at kroppen din får mengden av dette viktige mineralet for helsen. Deretter Vi forteller deg hvilke matvarer som har høyest jerninnhold, som du kan organisere et passende kosthold med for å bekjempe anemi. Men husk, det er viktig å følge legens retningslinjer for å løse dette problemet som kan bli kronisk og svært alvorlig.
jernrikt kosthold
Det er mange matvarer som inneholder store mengder jern, men for at kroppen skal absorbere det riktig, Du må også være forsiktig med hvordan du spiser disse matvarene.. For eksempel, for at kroppen skal syntetisere jern riktig, må den supplere det med et annet næringsstoff, vitamin C. Det vil si at hvis du mangler dette mineralet, må du øke inntaket av mat som er rik på jern og vitamin C.
Spinat er kanskje den maten som er mest forbundet med jern, takket være den velkjente Popeye som hentet sin overmenneskelige styrke fra en boks med spinat. Likevel, Det er ikke den eneste maten som vil hjelpe deg med å bekjempe anemi. Deretter vil vi fortelle deg hvilke matvarer du bør inkludere i kostholdet ditt for å forbedre jerninntaket.
- rødt og magert kjøttsom biff eller kalvekjøtt.
- Slakteavfall, som lever, innvollene, blod eller blodpølse.
- Skalldyr, spesielt hjertemuslinger, men også blåskjell, muslinger eller østers.
- Grønne bladgrønnsaker som spinat, men også brokkoli, mangold eller brønnkarse.
- Tørket frukt, blant hvilke valnøtter, cashewnøtter, mandler eller hasselnøtter skiller seg ut.
- Belgvekster, linser, kikerter, bønner, soyabønner eller spirene.
Dette er maten som gir jern og hjelper deg å kjempe anemi. Som du kan se, er de mange og varierte, så det er ikke nødvendig å begrense kostholdet i dette tilfellet. Nå, siden det handler om å forbedre mengden jern i blodet, er det veldig viktig å ta hensyn til måten å innta mat som er rik på jern. Vitamin C er derfor viktig for det, etter et måltid som inneholder mat med jern, bør du ta andre med vitamin C som sitrus.
Dette sikrer at kroppen din kan assimilere mineralet den trenger så mye, og snart vil testene dine vise forbedring. Noe som du vil merke deg selv i energien din, siden mangelen på jern er spesielt merkbar i denne forbindelse. Når legen din forteller deg at anemien er overvunnet, bør du sørge for å følge et variert og balansert kosthold slik at mangelen på dette, eller andre viktige næringsstoffer for helsen, ikke oppstår igjen.