Vi har sikkert hørt ved mange anledninger hvor bra den er Vitamina C for å styrke forsvaret vårt og unngå forkjølelse. Men dette vitaminet har mange fordeler for helsen vår, i tillegg til å betjene vårt forsvarssystem. La oss se hvilke fordeler dette vitamin C har, og hvor vi kan finne det, siden det er matvarer som inneholder mer enn andre.
Las vitaminer er veldig nødvendige for å utføre visse funksjoner, og det er derfor vi må ha et balansert kosthold som gir oss alle næringsstoffene vi trenger på daglig basis. Vitamin C er en av de virkelig essensielle vitaminene som har mange fordeler.
Mytene om vitamin C
Selv om vitamin C kan være gunstig for kroppen vår, har det ikke blitt vitenskapelig bevist at det virkelig er effektivt på lang sikt når det gjelder forhindre forkjølelse. Faktisk er jeg sikker på at til tross for at vi har inntatt dette vitaminet daglig, har vi vært i stand til å få influensa ved mer enn en anledning. Det har vist seg å være effektivt i denne forbindelse hos personer som er utsatt for høy fysisk ytelse, som idrettsutøvere. Hos en person med et normalt liv er det vanligvis ingen endring i denne forbindelse.
Bra for huden
C-vitamin er veldig bra for huden og har vist seg å være bra når det gjelder helbrede fotsårl og for å unngå DNA-skade når vi utsetter oss for solen. Dette beskytter oss ikke mot solen, men hjelper til med å forhindre skade på huden fra UVA-stråler.
Beskytter kardiovaskulærsystemet
Dette vitaminet har vist seg å være veldig effektivt når det gjelder beskytte arteriene våre fra endotelin 1, et protein som er årsaken til at venene og arteriene trekker seg sammen og har en dårligere sirkulasjon. Tilsynelatende, hvis vitamin C tas daglig, er det mulig å ha sunne arterier på samme måte som en person som driver med sport og ikke har et stillesittende liv. Dette vil hjelpe oss med å unngå kardiovaskulære problemer i kroppen.
kollagen
Vitamin C hjelper dannelse av kollagen og vev. Dette vitaminet er perfekt for å øke kollagen som også hjelper oss å holde huden i god stand og unngå aldring. I denne forstand er det et godt vitamin for dannelsen av bein og for helsen til leddene våre.
Hjelp anemi
Menneskene som har mangel på jern og anemi de kan ha nytte av inntaket av vitamin C. Det er kjent at det er noen matvarer som forhindrer opptak av jern i magen, for eksempel meieriprodukter. Men nettopp vitamin C hjelper oss med å absorbere jern fra maten. Det er derfor de anbefaler oss å ta noen kiwier eller et glass appelsinjuice for å spise mat med jern og dermed unngå anemi ved å øke jernlagrene i kroppen.
Hva forårsaker mangel på vitamin C
Hvis vi mangler dette vitaminet, kan det være noen bivirkninger som f.eks hudproblemer og i helbredelse. Vi kan også ha tørr eller grov hud og leddsmerter og betennelser. Hvis vi også har anemi, kan det øke hvis vi ikke absorberer jern godt og ikke spiser mat med vitamin C, noe som forårsaker svakhet og blekhet.
Matvarer med vitamin C
Det er noen matvarer som har en høy andel vitamin C, og som vi bør innlemme i kostholdet vårt. Frukt som deg kiwi, appelsin, rips eller rød frukt, grønnsaker som rød pepper, grønn pepper eller reddik, og frokostblandinger.