Vi finner forskjellige typer dadler, de er en frukt som er født fra daddelpalmen og er en av de eldste plantene vi finner i dag.
Ifølge arabiske legenderDenne planten ble skapt av Gud på den sjette dagen av skapelsen, samtidig som mennesket og hans sjel ble skapt.
Dette treet kan mål opp til 30 meterDe er veldig høye og slanke trær. Egenskapene og fordelene med datoer har vært kjent i mange år, og for øyeblikket er det opp til deg å bli kjent med dem.
Palmetreet er kjent som Phoenix dactylifera, de finnes vanligvis opprinnelig i Nord-Afrika og Midt-Østen selv om kultivering i dag har spredt seg til et stort antall land.
Datoer kan klassifiseres i flere typer, og de måles etter hardhet: myke, halvtørre og tørre datoer.
Avhengig av sorten og høstsesongen, vil de være av en eller annen type. Innhøstingen foregår mellom oktober og januar. Så vær mer oppmerksom fordi i løpet av disse månedene finner du ferske datoer og deretter tørre eller halvtørre.
Næringsverdier av datoer
Datoene har inni mineralene og følgende vitaminer:
- vitaminer: A, B1, B3, B5, B9 eller folsyre, vitamin C og E.
- mineraler: kobber, kalsium, jern, fosfor, magnesium, kalium, selen og sink.
- Galaktaner.
- Fiber.
- Glutamin
Alle disse ernæringsverdiene gjør datoer gunstige for kroppen.
For 100 gram dadler får vi følgende verdier:
- Kalorier: 275 kcal
- Fett: 0,45 gr
- Proteiner: 1,9 gr.
- Karbohydrater: 73,51 gr.
- Fiber 7,5 gr.
- Kalium 652 mg
- Fosfor 40 mg
- Jern 1,15 mg
- Magnesium 7 mg
- Kalsium 32 mg
- Kobber 0,28 mg
- Sink mg
- Selen 1,9 mcg
Egenskaper av datoer
Datoer gir oss gode eiendommer:
- De gir oss mye energi. Å være rik på sukker og karbohydrater, de er veldig energiske, ideelle for å hjelpe oss med å gjenvinne styrke etter fysisk trening. Bra for idrettsutøvere og barn i utviklingsalder.
- De er gunstige under forkjølelse. Forbedrer bronkitt, forkjølelse og alle symptomene produsert av influensa, alt som påvirker luftveiene.
- De hjelper deg å fokusere. De forbedrer mental smidighet og konsentrasjonsevnen. De kan konsumeres før en test eller eksamen.
- Kan unngå lider av anemi på grunn av det høye jerninnholdet.
- De har en mettende effekt.
- Unngå væskeansamling. De forhindrer opphopning av væsker i ekstremiteter og sykdommer som gikt eller leddgikt.
- De kjemper mot angst og stress, det er en søt og deilig mat.
- Det forhindrer oss i å lide av søvnløshet på grunn av dets evne til å danne melatonin i kroppen.
- På den annen side hjelper de med å kontrollere colesterolden blodtrykk og opprettholde et godt fordøyelsessystem.
- De regulerer gjennomføring av tarmen, den store mengden fiber er perfekt for å unngå sporadisk forstoppelse. De har avføringsevne.
- Du vil ikke lide av jernmangelanemi hvis du introduserer datoer i ditt daglige kosthold.
- Den brukes mye på kjøkkenet til vegetarianere fordi de bruker den til å lage kaker og kjeks som base.
Kontraindikasjoner og forholdsregler
Som du har sett, har datoer store fordeler og til og med medisinske egenskaper. Selv om det er et naturlig produkt, må vi imidlertid huske at det er visse kontraindikasjoner som vi må ta hensyn til.
- Hvis vi har problemer med overvekt Vi trenger ikke misbruke denne maten, fordi de har mange kalorier ettersom de er rike på sukker og karbohydrater.
- mennesker diabetiker de trenger heller ikke misbruke, faktisk er det bedre at de unngår forbruket.
- Hvis vi har delikate mage- eller tarmproblemer, må vi være forsiktige med inntak av dadler, da de kan forårsake gass, diaré eller tung halsbrann.
- Endelig er det identifisert og relatert til at datoer kan føre til at vi blir dårlige hodepine og migrene.
Neste gang du ser datoer i supermarked se på opprinnelsen, kvaliteten og nyt en søt bit som kroppen din vil takke deg for.