Alvaro Vargas, seniortekniker i diett med syv publiserte bøker, ga ut denne oppskriften på eple- og pepperkakekaker. En vegansk oppskrift uten sukker, ideell for snacks mellom måltidene eller medfølgende kaffen som mange av oss liker å drikke om ettermiddagen.
Cookies er veldig enkle å tilberede; Du trenger bare syv ingredienser, en mikser og 20 minutter av tiden din. Jo mer endelig gjør dem mer knasende de vil forbli; vi vil gjøre dem endelige neste gang. Tør du prøve dem?
Ingredienser
- Manzana 1
- 6 datoer
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 6 ss grønnsaksdrink
- En klype malt ingefær
- 1/2 ts kanel
- 180g. helt speltmel
Trinn for trinn
- Forvarm ovnen ved 180 ° C.
- I en mikser eller helikopter, knus eple, dadler, olivenolje, grønnsaksdrink og ingefær til du får en homogen masse.
- Overfør deretter deigen til en bolle og tilsett kanel og melet litt etter litt. Bland til du får en deig som kan bearbeides med hendene, men ikke for kompakt.
- Form kakene, og sørg for at disse er endelige, og legg dem på et foret stekebrett.
- Stek 12-14 minutter ved 180 ° C.
- Ta deretter eplekakene ut av ovnen og la dem avkjøles på et stativ.
Fuente: @ alvarovargas80