Berømte dietter: myter og virkelighet

Hvis det er en ting som alle ernæringsfysiologer er enige om, er det at for å gå ned i vekt er det bare en formel: spise mindre og trene mer.

Så inn WomenwithStyle.com, vil vi gi deg beskjed om mest kjente dietter over hele verden. Vi vil også gi deg fordeler og ulemper med hver enkelt, men før du begynner på noen av disse diettene, anbefaler vi deg å konsultere på forhånd med en ernæringsfysiolog og / eller diett, slik at resultatene er gunstige.

Dr. Atkins dietten

Kalt på det tidspunktet 'diettrevolusjonen', er det et forslag som lar deg fritt spise mat rik på fett og proteiner, men til gjengjeld begrenser karbohydrater maksimalt: brød, kaker, frokostblandinger, bønner, poteter, frukt, brus og drikker alkoholiker.

Løfter: Gå ned i vekt raskt, og avslutt tretthet, depresjon og stress.
Hvem er det til: De som ikke kan slutte å spise det de fleste dietter forbyder (kjøtt, fett, egg, sjømat, etc.).
Virkelige effekter og kontraindikasjoner: I øynene til store spisere ser det ut til å være en av de enkleste kostholdene å følge siden den ikke pålegger store begrensninger, men det å være en diett rik på fett (mer enn 75%) favoriserer en økning i kolesterol og en høy konsentrasjon av syre. urin fra overflødig protein. Også begrensningen av frokostblandinger, grønnsaker og frukt gjør det til et kosthold som er dårlig i vitaminer, mineraler og antioksidanter, så det ender opp med å være mangelfullt og ubalansert. På den annen side skaper tap av glykogen fra leveren en illusjon om å miste vekt raskt når bare vann elimineres.

Hvis det gjøres i lang tid og uten medisinsk tilsyn, kan det forårsake alvorlige sykdommer.

Chronodiet

Denne typen diett lar deg spise alt annet enn å følge en tidsplan, siden den er basert på prinsippet om at visse matvarer kan gå opp i vekt avhengig av tidspunktet på dagen de blir spist.

Dermed kan noen grønnsaker spises når som helst; karbohydrater (frokostblandinger, poteter og bønner) bør konsumeres i første del av dagen for å gi kroppen den energien den trenger; proteiner om natten for å fremme nedbrytningen av fett; og fra klokka fem på ettermiddagen er frukt og karbohydrater forbudt.

Løfter: En kortsiktig kur for vekttap i tillegg til å utdanne kroppen til å akseptere en ny måte å spise på.
Hvem er det til: Til alle de som ikke vil lide store deprivasjoner og er villige til å endre matvanene til en viss grad.
Virkelige effekter og kontraindikasjoner: Denne dietten har noe vitenskapelig grunnlag, men den er ny og er fortsatt i eksperimenteringsfasen. Imidlertid oppnås noe generell velvære når vekten går tapt.

Scardale medisinsk kosthold

Forslag laget av den amerikanske kardiologen, Dr. Herman Tarnower, som forårsaket opprør i USA. Dette er en "krasj" diett som bare kan gjøres i 14 dager av gangen. Det er også lite karbohydrat og krever daglig konkurranse med skalaen.

Løfter: Nå den ideelle vekten i henhold til de standardiserte tabellene som er relatert til vekt, kjønn og høyde. I tillegg sørger det for friske mennesker for tap på seks til syv kilo på femten dager, det vil si omtrent 500 gr. oppdatert.
Hvem er det til: For de som ikke vil lære noe om ernæring i det hele tatt, forvent raske effekter og har bare fått noen ekstra kilo.
Virkelige effekter og kontraindikasjoner: Det er et dårlig, ubalansert og absolutt utilstrekkelig kosthold fordi det endrer den vanlige strukturen i matinntaket. Det er forbudt for pasienter generelt, spesielt diabetikere og gravide kvinner.

En av hans verste feil er å kutte ut pasta, poteter og bønner. Dessuten er resultatene kortvarige.

Det dissosierte dietten

Den er basert på kombinasjonen eller separasjonen av mat i et måltid, det vil si separat inntak av karbohydrater, fett og proteiner.

Den sier at de ikke skal blande for eksempel fett med proteiner, karbohydrater med proteiner eller stivelse og syrer. Det er et kosthold som er mer teoretisk enn praktisk, siden den påståtte matkompatibiliteten som det refererer til, påvirker fordøyelseskanalen mer enn metabolismen selv.

Et annet dissosiert diett, kalt Antoine's, består av å spise mat fra en enkelt kategori hver dag: enten meieriprodukter eller grønnsaker, eller kjøtt eller frukt.

Løfter: Nå den ideelle vekten ved å manipulere den metabolske prosessen.
Hvem er det til: De som ønsker å spise praktisk talt all slags mat, men som er villige til å endre vanene sine når det gjelder hva de skal spise ved hvert måltid.
Virkelige effekter og kontraindikasjoner: Det er en diett som har en tendens til å være ubalansert, spesielt hvis det er kjent at tilhengerne i praksis velger å feste seg til visse matvarer, og som en konsekvens oppstår alvorlige ernæringsmangler som også påvirker metabolske prosesser.

På den annen side er det en diett som kan bli kjedelig på grunn av monotoni i matinntaket.

Makrobiotisk diett

Michio Kuchi, en tilhenger av Oshawa (skaper av makrobiotika) utviklet en mindre restriktiv meny. Prinsippet med denne dietten er at maten som er biologisk nærmere oss er de som er best for oss.

Dermed er de fullkornene som har evnen til å fordøye veldig sakte (sakte absorberte matvarer) grunnlaget for dietten. Selv om dette forslaget ikke forbyder karbohydrater, bør de som har gjennomgått en raffineringsprosess marginaliseres.

Løfter: Balansere energipunktene i kroppen, og oppnå større harmoni mellom det psykiske, fysiske og åndelige nivået.
Hvem er det til: Til de som ønsker å oppnå harmoni mellom kropp og sinn, gjennom et høyere forbruk av fullkorn (brun ris) og grønnsaker, som har en mindre aggressiv belastning.
Virkelige effekter og kontraindikasjoner: Generelt er det makrobiotiske dietten en sunn måte å spise, i tillegg til at det gir en ekte ernæringsmessig læring om hvordan man kan balansere begge kreftene (Yin og Yang). Imidlertid er ulempene med et lavt protein- og vitamin C-innhold.