den brokkoli biter som vi foreslår i dag, er perfekte for et uformelt møte. De er veldig enkle å tilberede og veldig sunne. De blir spist uten å vite det hvis du følger dem med en saus, for eksempel den krydrede tomatsausen vi har valgt. Velg den du liker!
Du kan steke eller bake dem. Vi har ønsket å unngå å steke fett og satse på en mer versjon lett og sunt. Og velsmakende! Disse bakte brokkolibittene har en intens smak, ettersom du vil se om du tør å lage dem.
Tid: 50 minutter (30 min. Ovn)
Vanskelighetsgrad: Enkelt
Enheter: 25
Ingredienser
- 350 g. brokkoli
- 1 egg L.
- 1/2 liten løk
- 40 g. strimlet cheddarost
- 100 g. brødsmuler
- 2 ss hakket persille
- 1 / 2 teskje salt
- 1 ts pepper.
Trinn for trinn
- Blancher brokkoli i 1-2 minutter i kokende vann. Vask den deretter under rennende kaldt vann for å stoppe matlagingen og tøm godt. Tørk det med absorberende papir.
- Forvarm ovnen til 200 ° C.
- Strimler løken i en kjøttdeig.
- Hakk brokkoli eller knus den og bland den i en bolle med resten av ingrediensene: løk, egg, ost, brødsmuler, persille, salt og pepper.
- Gjør små biter - slik du vil - med litt fuktede hender og legg dem på et bakepapirkledd bakepapir.
- Stek 30 minutter (tiden vil avhenge av både ovnen og størrelsen på bittene), og snur dem halvveis gjennom tilberedningen.
- Ta ut av ovnen og server brokkolibittene ved siden av favorittsausen din.
