Vil du forberede noe spesielt for partneren din? til Valentinsdagen? De kremete sjokoladekopper som vi foreslår i dag er et flott alternativ å feire neste 14. februar. Med en intens sjokoladesmak vil de erobre søtsuget!
Denne desserten er veldig enkel å tilberede. Vi har lett etter en oppskrift som selv de av dere som ikke er vant til å lage mat regelmessig kan tilberede uten å bli overveldet. Det krever, det vil si en viss framsyning, siden de små glassene de må stå i kjøleskapet tre timer minst før servering slik at de tar form.
Grunnen til å døpe dem som kremete sjokoladekopper er kjernen i denne desserten. Og det er at hvis vi vet hvordan vi skal beregne tiden godt, krøller ikke hjertet av denne desserten seg som resten, og sitter igjen med en kremere tekstur. Du får kanskje ikke det punktet første gang, men de vil fortsatt smake fantastisk, ikke la det stoppe deg!
Ingredienser til 3
- 250 ml. mandel-melk
- En teskje vaniljeessens
- 2 ss Nutella (eller annen sjokoladekrem)
- 85 g. mørk sjokolade, i biter
- 2 eggeplommer L
- 1 sjenerøs spiseskje honning
- Sjokoladespon, revet sjokolade, knuste kjeks, eller en oreo til etterbehandling
Trinn for trinn
- Ha melken, vanilje og Nutella i en kjele og kok opp, rør slik at alle ingrediensene er godt blandet.
- Når det har kokt tar du blandingen av varmen og tilsett den hakkede sjokoladen slik at det smelter. Rør med en slikkepott for å fullføre homogeniseringen.
- da, pisk eggeplommene med honning i en bolle og hell blandingen over den varme sjokoladekremen, rør for å integrere den.
- fordel blandingen i tre små glass og stek bain-marie ved 180ºC i 20-25 minutter.
- Etter at tiden har gått, ta den ut av ovnen og la den avkjøles på benken før du reserverer den til en minimum 3 timer i kjøleskapet slik at den setter seg.
- Server de kremete sjokoladekoppene med revet sjokolade på toppen, knuste kjeks, en oreo eller en hjerteformet saltkjeks som pynt.
