Oosten pompoen en chocoladetaart die we vandaag voorstellen, heeft een ietwat vochtige textuur maar is tegelijkertijd erg zacht en donzig. De combinatie van ingrediënten is een van onze favorieten; pompoen en pure chocolade samen zijn altijd een hit.
We hebben de hoeveelheid suiker verlaagd uit het originele recept notoir om het gezonder te maken. We genieten er af en toe van, dus de hoeveelheid uiteindelijke suiker is ook geen probleem. Een zoete traktatie van tijd tot tijd zal je niet erg verleiden!
Maak deze cake Het is erg makkelijk Hiervoor heb je alleen een grote kom en een mixer nodig. De pompoen, in tegenstelling tot wat er in gebeurde andere taarten die we eerder hebben gemaakt, wordt het rauw aan het deeg toegevoegd, dus je hebt geen eerdere bereiding nodig. Durf jij het aan?
Ingrediënten
- 75 g. panela
- 3 eieren
- 85 g. Van olijfolie
- 300 g. geraspte pompoen
- 130 ml. melk
- 300 g. Van bloem
- 1 zakje gist
- 30 g. rozijn
- 20 g. gehakte noten
- 4 ons gehakte chocolade
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en bekleed een vorm met bakpapier.
- Sla de eieren en de panela tot een romig en luchtig mengsel is verkregen.
- Voeg de olie toe in de vorm van een draad terwijl je doorgaat met kloppen.
- Na voeg de pompoen toe en de melk en meng alles goed.
- Zeef de bloem met de gist en integreer het in delen in het deeg.
- Tenslotte voeg de noten toe, rozijnen en chocolade en mix.
- Giet het deeg in een met bakpapier beklede vorm en breng naar de oven gedurende 50 minuten.
- Als je klaar bent, laat je het 10 minuten opwarmen en haal je het uit de vorm op een rooster. Wacht tot de pompoen- en chocoladetaart koud is om te proeven.
