Als je erachter komt dat je zwanger bent, begint er een nieuw tijdperk in je leven, met veel enthousiasme maar ook met veel twijfels. Wat kan ik eten en wat moet ik vermijden? Mag ik kaas eten tijdens de zwangerschap? Welnu, als we deze laatste vraag moeten beantwoorden, zullen we u vertellen dat u in de regel kaas kunt eten.
Natuurlijk, om bepaalde complicaties te voorkomen, altijd het is raadzaam om goed op de etiketten te letten en natuurlijk zullen er altijd enkele uitzonderingen zijn die we u nu zullen uitleggen. Maar als je zin hebt in kaas, hoef je het niet uit je dieet te schrappen, verre van dat. Zoals je weet, moet je er gewoon voor zorgen dat ze veilig zijn voor jou en je baby.
Welke kaas kun je eten als je zwanger bent?
We moeten altijd naar de etiketten kijken. Omdat de kazen die tijdens de zwangerschap kunnen worden geconsumeerd, semi-cured of cured zijn, wat aangeeft dat de melk gepasteuriseerd is. Bijvoorbeeld Goudse of Emmentaler en Cheddar of Parmezaanse kaas worden meestal gepasteuriseerd waardoor ze volkomen veilig zijn tijdens de zwangerschap. Dit is natuurlijk in grote lijnen omdat er later meer kaasopties zijn, die, als we naar het etiket kijken, aangeven dat ze gepasteuriseerd zijn en daarom kunnen we ze eten. Het moet gezegd dat vandaag de dag met de overgrote meerderheid, dus we moeten niet te geobsedeerd raken door het onderwerp.
Welke kazen kunnen niet zwanger worden gegeten?
Kazen gemaakt met ongepasteuriseerde melk, die moeten we te allen tijde vermijden. Er zijn verse kazen, geen verpakte, die niet door het pasteurisatieproces zijn gegaan en daarom niet in ons dieet terechtkomen. Evenmin zullen blauwe kazen zoals Roquefort of Cabrales-kaas en Gorgonzola. De kazen die bekend staan als zacht Camembert of feta-stijl we moeten het ook vermijden. Natuurlijk, als je ze aantreft op een bord eten dat tijdens de bereiding hoge temperaturen heeft bereikt, dan gebeurt er niets en zijn ze veel veiliger. Maar zoals altijd gebeurt, vermijden we ze soms uit voorzorg en om rustiger te blijven.
Mag ik roomkaas nemen tijdens de zwangerschap?
Als je zin hebt in toast met wat roomkaas en je bent zwanger, dan kun je jezelf trakteren. Omdat Deze soorten kazen worden meestal gemaakt met gepasteuriseerde melk, dus ze zijn allebei veiligHoewel we denken dat ze ook onder zachte kazen vallen, onthoud altijd wat we zo vaak noemden: pasteurisatie. Het is in ieder geval de moeite waard om het etiket te bekijken om eventuele twijfels weg te nemen. Onthoud ook dat wanneer u een product niet te veel vertrouwt, u zich tot de gebruikelijke merken moet wenden, want zelfs als u iets meer moet betalen, geven ze ons meer zekerheid.
Wat gebeurt er als ik ongepasteuriseerde kaas heb gegeten tijdens de zwangerschap?
Als het op een dag gebeurt dat we het niet beseffen, of dat we onbedwingbare trek hebben of zelfs dat u niet wist dat u zwanger was, hoeft u zich niet al te veel zorgen te maken. Het is waar dat ja, dat dit type product bacteriën kan bevatten die schadelijk zijn. Omdat je kunt ontwikkelen wat we kennen als listeria. Hoewel het niet frequent voorkomt, moeten we er wel rekening mee houden omdat zwanger zijn gevoeliger kan zijn voor allerlei soorten infecties en listeria is daar één van. Wat misschien in ons is, is niet iets ernstigs, het kan voor onze baby zijn. Maar zoals we zeggen, je hoeft niet geobsedeerd te zijn, het is gewoon een goed idee om goed naar de etiketten te kijken en te blijven genieten van de kaas waar je zo van houdt.