Salades maken deel uit van de overgrote meerderheid van diëten en staan erom bekend dat te zijn bevatten weinig calorieën en zijn erg gezond Deze eigenschappen kunnen echter wel of niet voorkomen, afhankelijk van de ingrediënten die we kiezen bij het maken van onze salade.
Als u uw salades zijn gezondergeven we je een paar tips. Het is belangrijk om rekening te houden met de ingrediënten die we gebruiken om de salade veel gezonder te maken.
Gebruik sla als basis
La groente is heerlijk eten en het heeft het vermogen om ons tevreden te stellen en weinig calorieën binnen te hebben. Daarom is het een geweldig idee om het als garnering en als basis voor gerechten te gebruiken. In het geval van salades kunnen we sla gebruiken, die ook geweldige eigenschappen heeft en weinig calorieën bevat. Er zijn veel soorten sla, van ijsberg tot rode kool. Je kunt ook andere soorten groenten gebruiken in gerechten zoals veldsla of zelfs rauwe spinazie. Deze groenten zullen ons helpen een groot bord te maken dat ons bevredigt zonder overboord te gaan met calorieën.
Voeg noten toe
De noten bevatten veel vitamines, maar ze bevatten ook vet en calorieën. Daarom moeten we gematigd zijn als we ze aan onze salade willen toevoegen. U mag niet meer dan een handvol per dag bij de maaltijd consumeren. Deze noten zijn van grote voedingswaarde voor onze salades, maar ze moeten altijd met mate worden ingenomen.
Vermijd sauzen
Een van de dingen die meer calorieën en vet aan onze salades toevoegen zijn de dressings en sauzen die eraan worden toegevoegd. Een yoghurtsaus of een roze saus kan veel calorieën toevoegen en het gezonde deel van de salade bederven. Daarom is het bij het bereiden van salades beter om een beetje olijfolie, kruiden of citroen en azijn te gebruiken. Als we het gebruik van olie matigen en sauzen vermijden die alleen calorieën toevoegen, zorgen we ervoor dat onze salade heel gezond blijft.
Magere eiwitten
In salades zijn er ook ruimte voor eiwitten, omdat ze heel nodig zijn. Een salade moet van alles een beetje bevatten om een heel compleet gerecht te zijn. We kunnen eiwitten toevoegen met vis en omega-3 vetzuren, met tonijn, of stukjes kalkoen en krabsticks. Dit type eiwit voegt niet teveel calorieën toe, maar is wel erg gezond. Het is ook mogelijk om wat plantaardige eiwitten toe te voegen met peulvruchten zoals kikkererwten en linzen. Ze zijn gekookt en ingeblikt, perfect om na het uitlekken direct aan de salade toe te voegen. Het is een van de beste eiwitbronnen die er zijn.
Zuivel
U kunt ook zuivel toevoegen, wat ons een geweldige bron van calcium zoals kazen, die ideaal zijn voor salades. In dit geval is het ook aan te raden om verse kaas toe te voegen, aangezien dit de kaas is met het minste vet. Daarnaast kan natuuryoghurt soms worden gebruikt als uitstekende saus om onze salade op een andere manier aan te kleden.
Controleer de hoeveelheden
Soms is onze salade gezond, maar zondigen we juist in de hoeveelheden omdat we denken dat we alles kunnen eten wat we willen. Zoals elk voedsel bevat het zijn calorieën, en hoewel deze meestal worden verminderd, mag het op geen enkele manier worden misbruikt. Dat is waarom ik altijd we moeten de hoeveelheden controleren die we toevoegen aan salades. We moeten een container gebruiken waarin we controleren wat we toevoegen en vooral niet uitgeven aan voedingsmiddelen die misschien een beetje meer calorieën bevatten om verrassingen te voorkomen. Het zou niet de eerste keer zijn dat je precies aankomt door te veel ingrediënten, sauzen of hoeveelheden aan een salade toe te voegen, denkend dat het een gerecht is dat altijd gezond zal zijn.