Vis is een zeer belangrijk voedsel vanwege de vele voordelen die het biedt voor de gezondheid. Met een grote verscheidenheid aan soorten die maken vis eten is altijd een plezier voor het gehemelteOm nog maar te zwijgen van het feit dat vis weinig vet bevat en rijk is aan essentiële voedingsstoffen voor de gezondheid.
In alle levensfasen is het essentieel om vis in het gebruikelijke dieet op te nemen, maar vooral in de kindertijd, bij hormonale veranderingen en bij volwassenheid. Als je nog niet zo van vis houdt, we vertellen je meteen een paar goede redenen om het te doen
Voordelen voor vissen
Het is een supergezonde bron van eiwitten, naast vele andere voedingsstoffen zoals vitamines of mineralen. De vis zelf is vetarm, hoewel vette vis vetter is dan witte vis. Hoe dan ook, het is een veel gezonder soort vet dan die verkregen uit andere voedingsmiddelen, zoals vlees. Om deze reden is het altijd aan te raden om regelmatig te kiezen voor de inname van witte vis en af en toe blauwe vis.
Er zijn veel voordelen aan het eten van vis voor de gezondheid en in grote lijnen zijn ze bekend. Hoewel het niet altijd wordt onthouden bij het doen van de aankoop, omdat het a priori duurder voedsel is dan andere. Het is ook ingewikkelder om in te nemen omdat het over het algemeen een speciale smaak heeft en kinderen meer problemen hebben met het eten van vis. Maar als je weet hoe je het moet kopen, hoe je het moet koken en? hoe leer je kinderen vis eten?, zal de gezondheid van het hele gezin er enorm bij gebaat zijn.
Het is goed voor de hersenen
Vis bevat voedingsstoffen die de ontwikkeling van intelligentie bevorderenDaarom is het erg belangrijk dat kinderen in ontwikkeling regelmatig vis eten. Vooral blauwe vis is in dit opzicht gunstig, dus het wordt aanbevolen om het minstens één keer per week te consumeren. Dankzij de bijdrage van zink, fosfor, vitamine A, B12 of foliumzuur (essentieel bij zwangerschap en borstvoeding) draagt vette vis bij aan de ontwikkeling van cognitieve vaardigheden.
ook voor botten
Visgraten zijn een belangrijke bron van calcium die helpt botten sterk en gezond te houden. Die stekels zijn bij de kleine soorten makkelijk te eten zoals ansjovis, ansjovis of sardines en met slechts een kleine portie krijg je hetzelfde calcium als in een glas melk.
Beschermt de gezondheid van het hart
De gezondheid van het hart waar niet altijd rekening mee wordt gehouden en die essentieel is voor het leven. Alle vissen zijn goed voor het hart. Witte vis omdat het zeer weinig vet en vette vis bevat omdat het essentiële vetzuren bevat die zeer gunstig zijn voor de gezondheid van het hart. In werkelijkheid, de consumptie van vette vis gaat de effecten van cholesterol tegen slecht, dus de kans op cardiovasculaire ongevallen wordt verminderd.
Het is erg verteerbaar
Vis is licht verteerbaar, wat betekent dat: je maag neemt het gemakkelijk op. Daarom, wanneer u maagproblemen heeft zoals: gastro-enteritis, beveelt de arts een "zacht dieet" aan dat de consumptie van witte vis omvat.
gezonde eiwitten voor spieren
Last but not least is het de moeite waard om het belang van eiwitten voor spierontwikkeling te onthouden. In dit geval vis is een uitstekende bron van gezonde eiwitten, die helpen om de spieren te herstellen nadat het lichaam aan inspanningen is onderworpen, en om andere organen van het menselijk lichaam gezond te houden.
Zoals u kunt zien, zijn er veel gezondheidsvoordelen van vis, dus het is essentieel om het in het winkelwagentje op te nemen voor regelmatige consumptie. Als de kinderen bezwaar hebben tegen het nemen van de vis, je kunt altijd manieren van koken kiezen die voor hen leuker zijn, als visballetjes, met rijst of in hamburgers. Het belangrijkste is dat deze rijke en gezonde voeding niet ontbreekt in de voeding van het hele gezin.