De eetbare zaden ze zijn dat essentiële voedsel in onze voeding geworden. Vandaag zullen we zien dat ze werkelijk eindeloze eigenschappen en voordelen hebben. Iets waardoor we altijd in goede handen zijn bij het bereiden van onze dagelijkse gerechten.
Het goede aan deze eetbare zaden is dat ze kunnen en moeten rauw nemen Anders kunnen hun grote voordelen aanzienlijk worden verminderd, vooral als we ze aan hitte blootstellen. Dat gebeurt niet zowel gemalen als doorweekt. Ontdek alles waar we het over hebben!
Chiazaad, een belangrijke bron van omega 3
Een van de meest gebruikte eetbare zaden is chiazaad. De grote bijdrage van Omega 3 is ongetwijfeld essentieel voor ons lichaam. Maar ook, met slechts één theelepel vullen we onszelf met drie keer meer antioxidanten dan die in bosbessen of zes keer meer calcium dan melk. Het bevat mineralen zoals fosfor of kalium en vitamines uit groep B. Het is rijk aan vezels, helpen tegen veroudering en zorgen voor meer hydratatie van ons lichaam. Ze helpen ons ook om het gewicht onder controle te houden, omdat ze verzadigend zijn en ons in staat stellen om vaarwel te zeggen tegen onbedwingbare trek. Je kunt ze kauwen, laten weken en toevoegen aan smoothies of je favoriete salades.
Eetbare zonnebloempitten of zonnebloempitten
Het is waar dat we ze kennen als de leidingen van al het leven, maar zonder zout of andere toevoegingen. In dit geval hebben we het niet over ze als tussendoortje, maar om ze kennis te laten maken met de hoofdmaaltijden. Ze bevatten veel eiwitten en ook vitamines van groep B. We mogen de mineralen die ook hoog aanwezig zijn niet vergeten. In dit geval is omega 6-zuur een andere van de hoofdrolspelers van dit soort zaden. Ze worden sterk aanbevolen om de spijsvertering te verbeteren en tegelijkertijd vermijd problemen met de bloedsomloop.
Pompoenpitten
Nog een van de soorten eetbare zaden die de moeite waard is om te weten. Pompoenpitten zitten boordevol magnesium, mangaan, zink en veel eiwitten. Bovendien zullen er altijd antioxidanten in aanwezig zijn. Als zodanig zijn al zijn voordelen goed voor zowel de zorg voor het hart als voor bescherm het immuunsysteemevenals de lever. Perfect voor het omgaan met de symptomen van de menopauze en voor de gezondheid van de prostaat vanwege het hoge zinkgehalte. Met slechts ongeveer 100 gram pompoenpitten hebben we genoeg.
Lijnzaad, het superfood dat in de mode is
Lijnzaad is in de mode, maar omdat ze ook alles bieden wat we nodig hebben voor ons lichaam. Dit komt omdat uw voedingswaarde is erg hoog al rekening mee houden. Op deze manier hebben we het over een belangrijke concentratie aan vitamines, mineralen of antioxidanten. Ze zijn goed voor het beheersen van het gewicht, evenals voor het cholesterol. Aan de andere kant, als je genoeg vezels hebt, helpt tegen constipatie Als je ze vermaalt, kun je infusies maken om stress te bestrijden en het moet natuurlijk gezegd worden dat het een heel natuurlijk afrodisiacum kan zijn.
Quinoa, 9 essentiële eiwitten voor de gezondheid
Het zal u beter bekend zijn en dat is geen wonder. Opnieuw praten we over een van de meest gebruikte eetbare zaden. Het heeft vitamine A, C en E, evenals B. Onder de mineralen noemen we ijzer, calcium of kalium zonder zink te vergeten. Als we het hebben over de voordelen, dan zullen we vermelden dat het ons helpt bij het beheersen van het gewicht, evenals het cholesterol, en dat het een antioxidant is. Maar het zorgt niet alleen voor het lichaam maar ook voor het haar. Het geeft je meer kracht en meer vitaliteit. Er wordt ook gezegd dat het hoofdpijn vermindert en antistress werkt.