We houden bijna allemaal van frites, toch? De gebakken zoete aardappelchips die we vandaag bereiden, bootsen de vorm van deze aardappelen na, maar zijn veel gezonder. Niet alleen vanwege de eigenschappen van de zoete aardappel zelf, maar ook omdat deze met minder olie wordt gekookt.
Zoete aardappelen bieden een Zachte aanraking erg interessant om veel gerechten te begeleiden. Bovendien, en hoewel we ze hebben bereid met specifieke kruiden, kun je degene toevoegen die je het lekkerst vindt of degene die je thuis hebt. Durf jij ze voor te bereiden?
Ingrediënten
- 1 grote zoete aardappel
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel zoete paprikapoeder
- 1 theelepel tijm
- 1/2 theelepel zwarte peper
- Zout naar smaak
Stap voor stap
- Schil de zoete aardappel, was, droog en snijd het in stokjes.
- Doe de zoete aardappelstaafjes in een zak en voeg de olie en kruiden toe. Sluit het en schud het zodat de sticks goed doordrenkt zijn met alle smaken.
- Plaats op een draadgoot Bakpapier en daarop plakt de tonijn ordelijk, zonder ze op te stapelen.
- Zet de bakplaat op halve hoogte in de oven en bak 25-30 minuten Houd er rekening mee dat dit een richttijd is die zal variëren met de grootte van de stokjes en de sterkte van elke oven.
- Als je klaar bent, haal je de zoete aardappelchips eruit en eet je meteen.