De paddenstoelen ze zijn op elk moment van het jaar te vinden. Ze worden over de hele wereld geconsumeerd, zijn niet alleen rijk van smaak, maar ook zeer veelzijdig in de keuken en hun nutritionele eigenschappen maken ze tot een zeer waardevol voedingsmiddel.
We kunnen ze zonder enig spijt in ons dieet opnemen omdat ze maar heel weinig calorieën bevatten We zullen u hieronder de eigenschappen en voordelen vertellen die deze kleine paddenstoelen ons bieden.
De paddenstoel is te vinden in elke supermarkt of markt die we dicht bij huis hebben, het is een veel geconsumeerd product over de hele wereld. Er zijn duizend bereidingen die het innemen en een goede smaak achterlaten.
De prijs op de markt is niet erg hoog, vergeleken met de verschillende seizoensgebonden wilde paddenstoelen die moeilijker te krijgen zijn. Hoewel we dat op dezelfde manier moeten zeggen, zijn ze erg gezond voor ons lichaam.
Voordelen van paddenstoelen
Champignons zijn paddenstoelen die rijk zijn aan mineralen, vitamines en voedingsstoffen, we zullen het hieronder zien. Maar eerst willen we de geweldige voordelen ervan benadrukken.
- Biedt een grote hoeveelheid mineralen.
- Ze komen uit gemakkelijke spijsvertering.
- Ze bestrijden de werking van vrije radicalen op de huid.
- Zoon zuiveren.
- Ze verzadigen de eetlust en hebben er maar weinig calorieën.
- Vermijd de migraine
- Ze reguleren de bloedspiegels van het lichaam.
- Ze zorgen voor de gezondheid van onze lever, het is voorstander van de lever werk.
- Ze kunnen de productie en ontwikkeling van kankercellen.
- Ze zorgen voor ons oog gezondheid.
- Dankzij de inhoud ervan in foliumzuur.
- Verbeter niveaus van ijzer van het lichaam, dus het is belangrijk voor iedereen die lijdt Bloedarmoede.
- Ze versterken het zenuwstelsel.
- Ze zorgen voor een goede gezondheid van onze nagels, haar en huid.
- Ze vechten tegen de zwaarlijvigheid, dat wil zeggen, ze zijn een ideaal voedsel om te consumeren zonder onze voeding in gevaar te brengen.
Nutritionele eigenschappen van paddenstoelen
Het zijn hun voedingswaarden, die biologische waarden die we moeten zien om echt te weten wat we consumeren als we een heerlijk bord paddenstoelen eten.
Ze zijn rijk aan bepaalde componenten en stoffen die veel gezondheid geven, let op.
- Ze hebben een high eiwit percentage.
- Ze bevatten alle essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft.
- Ze zijn rijk aan sporenelementen.
- Mineralen zoals ijzer, fosfor of kalium.
- Onder de vitamines noemen we die van complex B en C. De provitamine A, vitamine D en E.
- Ze dragen ook bij fiber, perfect voor het behoud van een goede spijsvertering.
- Ze hebben een antioxiderende en diuretische werking.
- Ze bevatten bijna 95% water.
- Voor 100 gram product geeft het ons rond 30 calorieën.
