Parfait adalah pencuci mulut beku Perancis yang dalam versi asalnya disediakan dengan asas pâte à bombe dan krim putar. Dalam masakan Amerika Utara, bagaimanapun, ia difahami sebagai gabungan buah-buahan dan ais krim berlapis. Dan idea lapisan inilah yang memberi inspirasi kepada kami untuk menyediakan yogurt dan parfait buah merah ini.
Tidak ia tidak mempunyai ais krim, tetapi pencuci mulut ini di mana mereka diselingi lapisan biskut, yogurt dan buah-buahan ia sangat sejuk pada musim panas. Yang ideal adalah untuk menyediakannya pada waktu pagi dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga sejurus sebelum makan, untuk menikmatinya dengan sangat sejuk.
Buah-buahan merah Mereka menambah banyak warna kepada resipi ini dan juga rasa. Kami telah memilih beberapa raspberi untuk menambahkan sentuhan sedikit berasid pada cadangan ini, tetapi anda boleh memilih buah-buahan yang paling anda sukai: beri hitam, beri biru, strawberi, ceri, kismis... Cubalah!
Bahan untuk 2
- 2 yogurt
- 1 sudu besar krim badam
- 1/2 sudu teh madu
- 1/4 sudu teh esen vanila
- 6 kuki
- 1 biji pisang dihiris
- 1 genggam raspberi
- beberapa blueberry
Langkah demi langkah
- campurkan yogurt dengan krim badam, madu dan vanila. Tempahan.
- Letakkan di bahagian bawah setiap dua gelas a latar belakang serbuk biskut. 2 biskut setiap cawan sudah memadai.
- Tutup biskut dengan a lapisan krim yogurt.
- Kemudian letak separuh daripada pisang dalam setiap gelas.
- Tutup dengan baki yogurt dan taburkan baki biskut yang telah dihancurkan di atasnya.
- Panaskan buah beri merah dalam periuk sehingga lembut dan tersebar. Jika anda lebih suka, anda juga boleh membuat jem dengan mereka.
- Tutup dengan bungkus plastik dan masukkan yogurt dan parfait buah merah ke dalam peti sejuk sehingga waktu makan tengahari.
- Nikmati pencuci mulut yang sejuk ini.