Seperti cuaca, salad juga berubah dengan kedatangan musim luruh. Terung, zucchini dan buah-buahan eksotik memberi laluan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim seperti brokoli, kubis, epal atau pir. Dan dengan sebilangan ramuan ini, hari ini kita memasak salad brokoli dan pir.
Salad Pear Brokoli ringkas dan cepat dibuat. Adakah anda mempunyai 10 minit? Maka anda tidak akan mempunyai alasan untuk tidak mencubanya. Menggabungkan buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangan dengan sos yogurt menjadikan salad ini sangat enak dan segar. Selain hidangan yang sangat lengkap.
Ramuan
- 1/2 kepala brokoli
- 1 pear persidangan besar
- 1/2 biji bawang merah
- 1 genggam walnut
- 1 genggam kismis
Untuk sos
- 80 g. mayonis
- 80 g. yogurt biasa berkrim
- 1/2 sudu cuka sari apel
- 1/2 sudu teh sirap agave
- garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah
- Mulakan dengan memasak brokoli dalam banyak air masin selama beberapa minit.
- Sementara itu, sediakan sisa bahan: kupas dan potong pir dan potong bawang. Tempahan.
- kepada buat sos, campurkan mayonis, yogurt, cuka, agave, garam dan lada dalam mangkuk. Tempahan.
- Dalam mangkuk salad, Campurkan semua bahan dan sos.