Adakah anda mencari pencuci mulut yang berbeza? Hari ini kami ingin mencadangkan pencuci mulut yang hebat yang ramuan utamanya adalah ubi jalar. A pai ubi keledek dikongsi oleh pakar pemakanan Itziar Cantera di instagramnya bahawa kami ingin mendorong anda untuk mencuba. Kami sudah mencubanya!
Selain menjadi pencuci mulut yang membuat kita tidak biasa, ia juga memihak kepada senarai ramuan dan kesederhanaannya. Nasihat kami ialah anda menyiapkannya beberapa jam sebelum atau bahkan sehari sebelumnya jika anda memilihnya dalaman basah lebih selesa.
Ramuan
- 50g ubi keledek panggang
- 50g buah kurma
- 4 telur
- 50g oatmeal
- 30g tepung badam
- 1 sachet yis
- 1/4 sudu teh kayu manis (pilihan)
Langkah demi langkah
- kepada panggang keledek basuh dan letakkan di atas kepingan cookie. Cucuk mereka dengan garpu dan bakar selama 60 minit. atau hingga lembut pada suhu 200ºC.
- Setelah ubi keledek dipanggang dan suam, masak kurma hidrat dalam air suam 15 minit.
- Kemudian pukul telur, keledek dan kurma.
- Masukkan tepung daripada oat, tepung badam, ragi dan kayu manis dan kisar lagi sehingga anda mendapat campuran homogen.
- Tuangkan campuran ke dalam a acuan silikon dan bawa ke oven yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC selama 40-45 minit.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan suam sedikit sebelum mengeluarkannya dari acuan.
- Selepas itu tunggu sehingga sejuk untuk menikmati pai ubi jalar ini.
air pancut - @ziarcantera_nutricion