Dengan resipi ini, anda akan memenangi anak-anak kecil dan mereka yang tidak begitu banyak. Nasi ini dengan cendawan dan sosej adalah ringkas, murah dan penuh rasa. Ini adalah resipi yang sempurna untuk hujung minggu; resipi tanpa komplikasi dan yang akan dinikmati oleh seisi keluarga.
Walaupun hari ini kami memilih versi beras yang paling mudah, tidak sukar bagi anda untuk menaikkannya, jika anda menginginkannya. Bagaimana? Memilih antara cendawan terbaik di pasaran yang paling indah dan bertaruh pada sosej buatan sendiri.
Sebagai tambahan kepada ramuan yang disebutkan, beras mempunyai asas sayur penting, serta beberapa keping chorizo pedas yang memberikan titik yang sangat menarik. Secara peribadi, kami tidak suka nasi terlalu kering, kami lebih suka berair, tetapi jika bukan masalahnya, anda hanya perlu menambahkan sedikit air. Sedia memasak nasi ini dengan cendawan dan sosej?
Resipi untuk 4
- 2 sudu minyak
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 5 sosej, dihiris
- 3 keping chorizo pedas
- 1 biji bawang besar, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 2 ekor, cincang
- 250 g. cendawan, cincang
- 1,5 cawan beras
- 1/2 sudu teh kunyit
- 1 sudu teh paprika manis
- 4,5 cawan kaldu ayam panas
- Garam dan lada
Langkah demi langkah
- Panaskan minyak dalam periuk dan goreng bawang putih sedikit. Kemudian, goreng sosej dan chorizo sehingga yang pertama mengambil warna yang indah. Jadi, keluarkan bahan-bahan ini dari kaserol dan simpan.
- Dalam minyak yang sama tumis bawang, lada dan daun bawang selama 8 minit.
- Selepas itu masukkan cendawan dan masak dengan api sederhana hingga warnanya.
- Kembalikan sosej dan chorizo ke kaserol dan masukkan nasi. Gaul dan goreng, kemudian keseluruhan selama beberapa minit.
- Masukkan rempah, garam dan lada dan tuangkan dalam kuah ayam yang sedang mendidih.
- Masak nasi dengan api yang tinggi selama 6 minit dengan penutup dihidupkan.
- Kemudian turunkan api biarkan mendidih dan masak 10-12 minit lagi.
- Setelah masa berlalu, padamkan api, tutup beras dengan kain dan biarkan selama beberapa minit.
- Hidangkan nasi dengan cendawan dan hot dog.
