Warna ini kuih susu dan kunyit Ia tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh dan begitu juga rasanya. Ia sesuai untuk diminum bersama secawan susu atau kopi untuk sarapan pagi, walaupun anda akhirnya akan mengambil sekeping sekarang dan sebiji lagi kemudian pada bila-bila masa sepanjang hari, seperti yang berlaku kepada kami.
Jika diambil kira bahan-bahannya, kuih ini merupakan kuih tradisional yang kunyit menggabungkan titik eksotiksama ada. Ia mempunyai jumlah gula yang banyak, jadi ia bukan sesuatu yang perlu kita makan setiap hari, tetapi ia adalah cadangan yang bagus untuk memberi kita hidangan manis pada bila-bila masa yang kita suka.
Membuat kek ini sangat mudah.. Untuk ini, anda hanya perlu, sebagai tambahan, mangkuk dan pengadun elektrik. Adalah penting untuk tidak tergesa-gesa apabila memukul telur dengan gula sehingga mereka menjadi putih; mencapai asas lapang adalah kunci untuk menjadikannya begitu gebu. Adakah anda ingin mencubanya?
Ramuan
- 4 biji telur L
- 220 g. gula
- Sebiji 1 lemon
- 220 g. Dari tepung
- 8 g. ragi
- 160 ml. susu
- 60 g. mentega
- 1 sudu kecil kunyit
- Ekstrak vanila 1 sudu teh
- sedikit garam
- Gula gula untuk menghias.
Langkah demi langkah
- Pukul telur bersama gula selama 10 minit sehingga adunan menjadi putih.
- Selepas itu masukkan perahan limau, tepung diayak dan yis dan gaul dengan pergerakan menyelubungi menggunakan spatula.
- Setelah selesai, dalam periuk letak susu, mentega, kunyit, vanila dan secubit garam. Panaskan supaya mentega cair dan sebaik sahaja ia mula mendidih, tuangkannya dalam dua kelompok ke atas doh, campurkan dengan pergerakan menyelubungi selepas setiap penambahan sehingga anda mencapai jisim homogen.
- Kemudian tuangkan adunan ke dalam acuan digris atau dialas dengan kertas pembakar.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC dan bakar selama 35 minit atau sehingga kek selesai.
- Kemudian keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk 10 minit sebelum mencabut.
- Menyajikan susu dan kek kunyit dengan gula aising.
