Anda akan menyukai ini kentang disumbat dengan bayam dan keju. Dan ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama, tetapi juga sebagai hiasan untuk banyak hidangan, sesuai terutamanya dengan sekeping daging atau salmon panggang atau kuali. Bukankah mulut anda sudah berair?
Kentang sumbat ini adalah sangat mudah untuk disediakan, walaupun kita tidak boleh menafikan bahawa ia mengambil masa. Masa di mana kita akan mempunyai lebih banyak perkara daripada melihat ketuhar, tetapi masa di penghujung hari. Kini, rasa akhir kentang ini sangat berbaloi.
Anda boleh menggunakan keju yang paling anda suka untuk membuat resepi ini. Daripada keju biru jika anda mencari rasa yang lebih pedas dan tulen kepada keju krim untuk mencapai hasil yang lebih halus dan licin. Bagi bayam, anda boleh menggunakan kedua-dua sejuk beku dan segar atau lakukan tanpa mereka. Saya telah melakukannya dalam salah satu kentang, walaupun jumlahnya telah dikira supaya bayam meliputi kedua-duanya.
Ramuan
- 2 kentang besar
- 20 g. mentega
- 3 sudu krim
- 3-4 sudu besar krim keju
- 200 g. bayam
- Garam dan lada
Langkah demi langkah
- Panaskan oven hingga 220ºC.
- Cucuk kentang dengan garfu dan masukkan ke dalam kuali yang telah dialas dengan kertas minyak. Bakar mereka selama sejam atau sesuatu yang lain, sehingga mereka lembut.
- Kemudian keluarkan mereka dari ketuhar dan potong separuh memanjang. Kosongkan mereka, simpan kulit "mangkuk" pada satu sisi dan daging yang diekstrak dalam mangkuk.
- Campurkan daging ini dengan 15 g. mentega, krim, keju dan secubit garam dan lada sulah dan rizab.
- Kembali ke mangkuk kulit. Letakkan sekeping kecil mentega yang tinggal di setiap satu dan bakar 8 minit hingga garing. Setelah siap, keluarkan dari oven dan simpan.
- Sekarang rebus bayam dalam periuk dengan air, masukkannya apabila ia mula mendidih dan keluarkan 20 saat kemudian. Kemudian toskan mereka untuk mengeluarkan air sebanyak mungkin.
- Gaulkan bayam dengan kentang tumbuk dan isi kulit dengan campuran ini.
- Bakar 15 minit, sehingga permukaannya berwarna perang keemasan dan kemudian keluarkannya dari ketuhar.
- Nikmati bayam panas dan kentang sumbat keju.