En Bezzia Ia bukan kali pertama kami menyediakan a kek zucchini. Seperti labu, zucchini adalah alternatif yang bagus untuk mencipta makanan ringan seperti yang kami cadangkan hari ini. Manis tetapi tanpa gula, kita harus menambah.
Kek yang kami sediakan hari ini tidak mempunyai gula tambahan, tetapi jika bahan-bahan yang menambahkan rasa manis seperti kismis dan kurma. Pada tahun lalu kami telah menunjukkan kepada anda banyak resipi bebas gula dan dengan itu bertaruh pada pastri yang lebih sihat daripada yang tradisional dan kami akan terus melakukannya.
Kek ini selain makanan ringan yang enak adalah sangat gebu. Sekiranya ada sesuatu yang mesti kita ketengahkan mengenainya, sudah pasti teksturnya sedikit lembab dan gebu. Ia sangat sesuai untuk dimakan pada waktu pagi atau tengah hari, tanpa memerlukan kopi di antaranya. Uji!
Ramuan
- 50 g. kismis
- 50 g. dari tarikh
- 2 telur
- 140 g. minyak zaitun dara tambahan
- 130 g. Dari tepung
- 20 g. tepung badam
- 5 g. bikarbonat
- 5 g. yis kimia
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu pala
- 8 auns coklat gelap, cincang
Langkah demi langkah
- Rendam kismis dan kurma di dalam air panas selama 25 minit.
- Panaskan oven pada suhu 180ºC dan minyak atau gariskan acuan memanjang dengan kertas perkamen.
- Tiriskan kismis dan kurma dan hancurkannya bersama dua sudu minyak zaitun.
- Pukul telur dan selebihnya minyak zaitun dalam mangkuk sehingga memperoleh campuran berkrim.
- Kemudian tambah pes kurma dan lulus dan pukul lagi hingga sebati.
- Campurkan bahan kering: tepung, bikarbonat, baking soda, kayu manis dan pala.
- Selepas itu campurkan dengan yang basah sehingga mereka bergabung sepenuhnya.
- Untuk menyelesaikan masukkan coklat dan campurkan.
- Tuangkan adunan kek ke dalam acuan dan bawa dibakar selama 30 minit atau sehingga bozcocho selesai.
- Kemudian, keluarkan kek zucchini dari oven dan biarkan sejuk di rak dawai.